Точно вовремя. 15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени. Виктор Зайцев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ добавить зеленый лук, посолить и растереть смесь со сливочным маслом.

      Выложить паштет на ломтики хлеба и подать бутерброды к столу.

      Бутерброды «Радуга»

      Ингредиенты

      6 ломтиков пшеничного хлеба, 3 крабовые палочки, 1 вареная морковь, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки консервированной кукурузы, 3 столовые ложки майонеза.

      Способ приготовления

      Крабовые палочки и морковь мелко нарезать, соединить их с майонезом.

      Ломтики хлеба смазать маслом, сверху положить приготовленную массу, украсить консервированной кукурузой и подать к столу.

      Горячие бутерброды

      Хрустящие бутерброды «Синьор Помидор»

      Ингредиенты

      4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 помидор, перец и соль по вкусу.

      Способ приготовления

      Ломтики хлеба подрумянить в тостере, смазать сливочным маслом. На бутерброды выложить кружочки помидора, посолить, поперчить и подать к столу.

      Классические горячие бутерброды

      Ингредиенты

      4 ломтика ржаного хлеба, 100 г тертого сыра, 1 столовая ложка кетчупа, 1 столовая ложка растительного масла.

      Способ приготовления

      Ломтики хлеба обжарить с одной стороны в растительном масле, перевернуть, смазать обжаренную сторону кетчупом, посыпать тертым сыром.

      Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и жарить бутерброды в течение 2–3 минут.

      Бутерброды с маслом из зелени

      Ингредиенты

      4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленого укропа, 1 столовая ложка рубленой петрушки, 3–4 веточки кинзы, соль по вкусу.

      Способ приготовления

      Ломтики хлеба подрумянить в тостере. В размягченное сливочное масло добавить укроп и петрушку. Посолить, перемешать.

      Выложить смесь на ломтики хлеба, украсить несколькими листиками кинзы и подать к столу.

      Бутерброды с кабачковой икрой

      Ингредиенты

      6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г консервированных кабачков, ¹/₂ пучка зеленого лука, 1 столовая ложка растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 вареная морковь, соль по вкусу.

      Способ приготовления

      Чеснок очистить, вымыть и растолочь с солью. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.

      Консервированные кабачки нарезать кубиками, лук вымыть, нарубить, добавить к кабачкам, заправить смесью растительного масла и чеснока.

      Полученную смесь тщательно перемешать и выложить на ломтики хлеба, подрумяненного в духовке или тостере.

      Готовые бутерброды украсить кружочками вареной моркови и подать к столу.

      Бутерброды с баклажаном и зеленью

      Ингредиенты

      4 ломтика ржаного хлеба, 1 баклажан, 2 столовые ложки растительного масла, СКАЧАТЬ