Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности. Оксана Зубкова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности - Оксана Зубкова страница 10

СКАЧАТЬ пюре.

      Все ингредиенты перемешать и подавать в глубокой миске.

      ✓ количество порций – 1 миска или 4 порции,

      ✓ тип питания – для всех типов.

      Салат домашний

      • 350 г квашеной капусты

      • 3 натертые моркови

      • 20 г петрушки (нарезать)

      • 2 зеленых яблока, очищенных от сердцевины и порезанных

      • 1 горсть редиски

      • 3 ст. л. вымоченных кедровых орешков

      • 1 ст. л. тыквенных семечек

      • по 2 ст. л. подсолнечных и льняных семечек

      Для заправки

      • 2 ч. л. тертого имбиря

      • 2 ст. л. лимонного сока

      • 4 ст. л. кокосового масла

      • 1 ч. л. прозрачного меда или стевии

      Смешать все ингредиенты для салата. В другой миске смешать все ингредиенты для заправки. Приправить, взбить венчиком, пока заправка не загустеет.

      Полить ею салат и перемешать.

      ✓ количество порций – 1 миска или 4 порции,

      ✓ тип питания – для всех типов.

      НА ЗАМЕТКУ

      Если вы замечаете у себя рост кандидной инфекции, морковь и мед употребляйте умеренно.

      Салат из авокадо и апельсинов

      • 2 пучка салата(на выбор: кресс-салат, лолло-росса)

      • 2 авокадо

      • 2 апельсина

      • ½ луковицы фенхеля

      • сок 1 лайма

      • 1 ст. л. лимонного сока

      • розовая гималайская соль по вкусу

      • свежемолотый перец по вкусу

      • рубленый фундук, кешью, кедровые орешки – на выбор по вкусу

      Нарезать фенхель тонкими полосками, выложить на тарелку, полить лимонным соком и немного посолить розовой гималайской солью. Срезать шкурку с авокадо и порезать его дольками толщиной в полсантиметра. Также полить соком лайма и добавить немного соли. Очистить от кожуры и пленок апельсин и порезать дольками. На дно тарелки разложить салатные листья, на них – фенхель, авокадо и апельсин. Аккуратно перемешать, посыпать свежемолотым перцем и фундуком (или другими орехами).

      ✓ количество порций – 1 миска или 4 порции,

      ✓ тип питания – для всех типов.

      Салат из киноа, красного перца и маслин

      • 1 стакан киноа

      • 50 г козьего или овечьего сыра

      • оливковое масло или масло гхи по вкусу

      • розовая гималайская соль по вкусу

      • 1 сладкий красный перец

      • 2 стебля сельдерея

      • маслины по вкусу

      • базилик, тимьян, кинза, петрушка или другие травы и зелень по вкусу, можно сушеные

      • сок ¼ лимона

      • свежемолотый СКАЧАТЬ