Конспекты уроков с использованием компьютерных технологий для 5-9 классов специальной (коррекционной) школы VIII вида с мультимедийным приложением. Коллектив авторов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ стола. (Таких фигур в наборе две: треугольник и параллелограмм.)

      Учитель дает задание каждой команде накрыть стол скатертью и сесть вокруг стола. Работу команд оценивает жюри, состав которого определяют сами учащиеся. Жюри подводит итоги после выполнения командами каждого задания, и в соответствии с результатами заполняются условные вазы каждой команды изображениями фруктов на интерактивной доске.

      Задание команде № 1: Объяснить, как правильно накрыть стол скатертью.

      Если учащиеся затрудняются, можно задать наводящие вопросы:

      – Что и для чего стелется под скатерть? (Под скатерть стелется мягкая ткань или клеенка, чтобы приборы и посуда не стучали о стол, чтобы горячие блюда не испортили поверхность стола.)

      – Для чего посередине скатерти складка? Разве нельзя было постараться и прогладить скатерть до конца? (Нет, это делается специально, для того чтобы легче было определить середину стола. Ведь скатерть должна свисать со всех сторон стола одинаково.)

      Задание команде № 2: Показать, как следует применять бумажные салфетки и салфетки из ткани.

      – Прежде чем мы будем учиться сервировать стол для ужина, повторим общее правило сервировки стола и правила техники безопасности.

      (Перед каждой из соревнующихся команд ставится поднос с приборами для сервировки.)

      Задание командам № 1 и № 2:

      а) убрать с подноса те предметы сервировки, которые нельзя назвать колющими и режущими;

      б) объяснить, как нужно обращаться с ножом и вилкой, как правильно передавать их друг другу.

      (Предложить одной команде правильно передать нож, а другой команде вилку по кругу, затем поменять приборы и еще раз выполнить упражнение.)

      Упражнения перед сервировкой по общему правилу

      Педагог предлагает детям повторить правила поведения во время сервировки стола. Затем учитель просит показать глубокую и мелкую тарелки, столовую и чайную ложки, чашку, блюдце.

      Задание командам № 1 и № 2: По сигналу педагога выполнить сервировку стола.

      Для проверки выполненного задания используется медиаматериал: урока «Общее правило сервировки стола» (3 слайда). Открывается презентация, выполненная с помощью программы Power Point с применением анимационных эффектов. По щелчку мыши появляются предметы сервировки именно в той последовательности, в которой должен сервироваться стол. Каждый учащийся имеет возможность проверить, правильно ли он выполнил задание, исправить ошибки, если таковые были допущены.

Сервировка стола к ужину в соответствии с меню

      1. Знакомство с меню ужина.

      – Что такое «МЕНЮ»? (Меню – это список блюд.) Далее происходит беседа с учащимися, в процессе которой следует обсудить следующие вопросы:

      – Что должен учитывать человек, составляющий СКАЧАТЬ