Управление проектами в гостиничной индустрии. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ управления временем и расписанием в гостиничных проектах

      Обеспечение своевременного выполнения проекта: Управление временем помогает избежать задержек и поддерживать выполнение проекта в установленные сроки.

      Минимизация потерь: Правильное планирование времени помогает предотвратить простои и неэффективное использование ресурсов.

      Оптимизация процессов: Разработка расписания позволяет оптимизировать процессы, синхронизировать работы и использовать ресурсы с максимальной отдачей.

      Управление изменениями: Составление графика и его мониторинг помогают своевременно вносить изменения и корректировки в проект.

      Основные этапы управления временем и расписанием в гостиничных проектах

      1. Декомпозиция задач (Work Breakdown Structure, WBS)

      Декомпозиция задач представляет собой процесс разбиения целей проекта на отдельные задачи и подзадачи. Это первый шаг в управлении временем, который помогает понять, какие работы необходимо выполнить.

      Пример: В проекте строительства гостиницы задачи могут включать выбор подрядчика, проектирование здания, получение разрешений, закупку материалов, строительство, отделочные работы и т. д.

      2. Оценка времени для каждой задачи

      После того как задачи идентифицированы, необходимо оценить, сколько времени потребуется для выполнения каждой задачи. Это включает в себя как основные задачи, так и зависимости между ними.

      Инструменты:

      Оценка по аналогии: Оценка времени на основе предыдущих аналогичных проектов.

      Экспертная оценка: Привлечение экспертов для оценки продолжительности задач.

      Методы трёх оценок: Оптимистичная, пессимистичная и наиболее вероятная оценки времени для создания более точного прогноза.

      Пример: Строительство фундамента может занять 3 месяца, отделка интерьеров – 4 месяца.

      3. Определение зависимостей задач

      Задачи в проекте могут иметь определенные зависимости, которые влияют на график выполнения. Например, одна задача может начаться только после завершения другой.

      Типы зависимостей:

      Финиш-старт (FS): Следующая задача начинается только после завершения предыдущей.

      Старт-старт (SS): Обе задачи могут начаться одновременно.

      Финиш-финиш (FF): Задачи завершаются одновременно.

      Старт-финиш (SF): Одна задача заканчивается, когда другая начнется.

      Пример: Закупка строительных материалов должна быть завершена до начала строительных работ (финиш-старт).

      4. Создание расписания (график Ганта)

      График Ганта – это популярный инструмент, который визуализирует задачи проекта, их продолжительность и зависимости между ними. Он позволяет СКАЧАТЬ