Управление проектами в гостиничной индустрии. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

      Основные шаги для определения целей:

      Анализ потребностей и возможностей:

      Определение текущих вызовов или возможностей, которые необходимо решить через проект. Например, увеличившийся спрос на номера может потребовать расширения гостиницы, а снижение клиентской лояльности – внедрение новых сервисов.

      Связь с общей стратегией бизнеса:

      Цели проекта должны соответствовать долгосрочным стратегическим планам гостиницы. Например, если гостиница планирует улучшить свою репутацию как место для деловых поездок, цель проекта может включать улучшение инфраструктуры для бизнес-туристов (внедрение конференц-залов или коворкингов).

      SMART-цели:

      Цели должны быть конкретными (Specific), измеримыми (Measurable), достижимыми (Achievable), реалистичными (Relevant) и ограниченными по времени (Time-bound). Например, цель может звучать так: «Увеличить количество номеров на 20% в течение 18 месяцев для удовлетворения спроса в высокий сезон.»

      Определение ключевых показателей эффективности (KPI):

      Необходимо определить метрики, по которым будет оцениваться успешность проекта. Это могут быть показатели, такие как рост доходов, повышение загрузки отеля, увеличение удовлетворенности клиентов и т. д.

      Примеры целей для различных проектов:

      Строительство нового отеля: Построить и ввести в эксплуатацию отель на 150 номеров в центре города в течение 24 месяцев с бюджетом 10 млн долларов.

      Модернизация инфраструктуры: Повысить энергоэффективность здания на 30% в течение 12 месяцев через установку новых систем освещения и отопления.

      Внедрение IT-системы: Внедрить новую систему управления бронированиями в течение 6 месяцев с целью уменьшения времени обработки бронирований на 25%.

      Обучение персонала: Повысить квалификацию 80% сотрудников к концу года через специализированные курсы для улучшения качества обслуживания клиентов.

      Планирование целей проекта

      Планирование целей включает детализированное определение шагов, необходимых для их достижения. Этот процесс начинается после того, как цели проекта четко сформулированы, и предполагает разработку плана действий, ресурсов и сроков.

      Основные шаги планирования целей:

      Декомпозиция целей на задачи:

      Цель проекта разбивается на более мелкие задачи и подцели, которые легче контролировать и выполнять. Например, если цель – построить новый отель, задачи могут включать выбор подрядчика, получение разрешений, строительство и закупку оборудования.

      Определение ресурсов:

      Определение необходимых ресурсов (финансовых, человеческих, материальных). Включает расчеты бюджета и составление плана, кто и какие задачи СКАЧАТЬ