Название: 33 пряности. Друзья лекаря и хвала повара
Автор: Светлана Сулименко
Издательство: Издательские решения
Жанр: Кулинария
isbn: 9785005654335
isbn:
ГОРЧИЦА В ЛЕЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ:
КАК ПРИМЕНЯТЬ ГОРЧИЧНИКИ
Перед тем как поставить горчичники, очень важно правильно выбрать место.
Так, при бронхитах и бронхопневмониях горчичники накладывают на верхнюю часть груди и на спину – между лопатками и под лопатками.
При воспалительных процессах в верхних дыхательных путях — на грудь и на область икроножных мышц.
При головной боли и при гипертонии — на область чуть ниже затылка и на икры.
Для снятия боли при невралгии горчичники ставят на самые болезненные участки кожи.
Как же правильно ставить горчичники?
Надо налить в тарелку теплую воду (не выше 45°С, иначе горчица потеряет лечебные свойства) и, подержав в ней горчичники в течение 5—10 секунд (горчичники – пакеты – 15 – 20 секунд), наложить их на кожу, сверху накрыв пленкой. После этого больного необходимо укрыть полотенцем и одеялом.
У людей с повышенной чувствительностью кожи, особенно у детей, горчица может вызвать ожоги, вплоть до образования пузырей. Для предупреждения ожога под горчичники можно положить марлю или салфетку (но не газету!). Детям горчичники можно ставить на мягкую льняную ткань или марлю, сложенную в 3 – 4 слоя, смоченную в теплой воде или в теплом подсолнечном масле. Снимают горчичные пакеты через 5—15 минут. Сняв их, следует осторожно протереть кожу салфеткой, смоченной в теплой воде, затем вытереть насухо и смазать кремом. При частом применении горчичников на коже могут появиться темные пятна. Чтобы этого избежать, при повторении процедуры горчичники не следует накладывать на одно и то же место. Принимать душ или ванну в период лечения горчичниками не рекомендуется.
Внимание! Горчичники не следует применять при поврежденной коже, гнойничковых заболеваниях, нейродермите, мокнущей экземе, псориазе в остром периоде, при легочном кровотечении, злокачественных образованиях, высокой температуре тела (выше 38°С), горчичники противопоказаны больным, страдающим бронхиальной астмой, так как их острый запах может вызвать удушье.
Горчичные растирания.
Смешать в равных количествах порошок горчицы, гусиный жир, натертый на терке зубчик чеснока, на ночь натрите шею, грудь, спину, укутайтесь шалью. Можно этой массой смазать ступни ног, и одеть шерстяные носки.
Желудочно-кишечные заболевания
Употребление горчицы в качестве приправы оказывает общее положительное действие на систему желудочно-кишечного тракта. Она поднимает аппетит, слегка слабит и показана даже при язве желудка.
Исследования показали, что горчица относится к наиболее оздоровляющим пряностям. Она способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, которая в присутствии горчицы не ложится в желудке «как свинец», а очень быстро им перерабатывается и далее в кишечнике окончательно СКАЧАТЬ