Елена Владимировна Новикова
Список книг автора Елена Владимировна Новикова

    Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр:

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Техническая литература

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания. (Бакалавриат). Справочное издание

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание. - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова
    Читать Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание - Елена Владимировна Новикова

    Название: Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание

    Автор: Елена Владимировна Новикова

    Издательство: КноРус

    Жанр: Словари

    Серия:

    Подробнее