Название: Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания. (Бакалавриат). Справочное издание
Автор: Елена Владимировна Новикова
Издательство: КноРус
Жанр: Словари
Серия:
Название: Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (Бакалавриат). Справочное издание
Название: Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание
Название: Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке. (Бакалавриат). Справочное издание