О вкусной и здоровой жизни. Симор Коблин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ раза в день улучшит нашу концентрацию или, наоборот, мы начнем витать в облаках?

      Зелень моркови традиционно используют в народной медицине для «подпитки» органов верхней части тела (сердце, легкие, носовые пазухи). В то время как корнеплодом лечат органы, расположенные ниже (кишечник, желчный пузырь). Если мы едим морковку целиком (или употребляем любой цельный продукт), на организм воздействуют обе энергетические силы, что в результате помогает телу обрести баланс. В этом плане проще всего с овощами – практически каждый из них можно есть целиком.

      Разумеется, корову целиком не съешь, однако традиционные культуры интуитивно находили применение всем частям тела животного. Из шкуры шили одежду, кости служили материалом для строительства. Все использовалось для сохранения целостности и баланса – с уважением к природе и всем ее ресурсам.

      Примечание. Во избежание путаницы далее в тексте я буду заменять термины «инь» и «ян» более привычными словами. Рекомендую вам делать то же самое, если вы хотите дать совет друзьям или близким. Термины восточной медицины из-за своей специфики могут отдалить вас от тех, кому вы хотите помочь.

      Продукты и их влияние

      Продукты, изображенные на разных краях качелей, зачастую обладают сильным воздействием на организм. Например, порция бифштекса дает нам энергию для активной деятельности, и в то же время может вызвать усталость спустя несколько часов или даже дней после ее употребления. Рафинированный сахар или алкоголь часто вызывают мгновенный прилив сил, за которым следует упадок. Такие «качели» приводят к резким сменам настроения, кислотному состоянию крови, сильному желанию определенной пищи, провоцируют процессы гниения в кишечнике – телу становится непросто поддерживать здоровое состояние. В регионах с более теплым климатом продукты, расположенные в левой части рисунка, оказывают охлаждающий эффект. В местах с холодным климатом продукты, изображенные справа, согревают. Злаки, семечки, орехи, бобовые, овощи и местные фрукты, которые располагаются ближе к центру качели, как правило, оказывают балансирующее воздействие на организм, принимая во внимание пропорции их употребления и образ жизни человека.

      Мы есть то, что мы едим. Пища, которую мы едим, становится нашей кровью, клетками, нервами, связками, формирует наши кости и внутренние органы. Взгляд на продукты с энергетической точки зрения – это не просто анализ количества химических компонентов (углерод, водород, кислород, азот, сера, микроэлементы). Фраза «мы есть то, что мы едим» означает, что свойства того или иного продукта оказывают значительное влияние на качество нашей жизни. Например, белок, усвоенный из бобов и кукурузы, дает совсем отличный эффект по сравнению с протеинами, содержащимися в говядине. Что вы будете чувствовать, если пройдетесь по полю кукурузы? Свежесть? Свободу? Чистоту? Открытость? А что вы почувствуете, прогулявшись по скотному двору, когда коров отправляют на бойню? Скованность? Страх? Однако, возможно, субстанция мясной пищи – именно то, что нам нужно в определенные периоды жизни.

      С СКАЧАТЬ