Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма. Ирина Зайцева
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма - Ирина Зайцева страница 11

СКАЧАТЬ г несладкого йогурта

      Соль по вкусу

      1. Фенхель нарубить, мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, яблоко – соломкой.

      2. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и заправить йогуртом.

      Салат из тыквы с белокочанной капустой

      200 г мякоти тыквы

      200 г белокочанной капусты

      30 мл лимонного сока

      30 мл растительного масла

      10 г зелени укропа

      Соль по вкусу

      1. Капусту нашинковать, посолить, сбрызнуть лимонным соком, помять руками и оставить на 15 минут, после чего слить образовавшуюся жидкость. Тыкву натереть на крупной терке, зелень нарубить.

      2. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить растительным маслом и перемешать.

      Салат из тыквы с черносливом и ананасом

      150 г мякоти тыквы

      60 г чернослива без косточек

      100 г мякоти ананаса

      20 г подсушенных семян тыквы

      30 г несладкого йогурта

      1. Мякоть тыквы и ананаса нарезать небольшими кубиками, распаренный чернослив нарубить.

      2. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить йогуртом и перемешать.

      3. Готовый салат посыпать семенами тыквы.

      Тыква, запеченная с кабачком

      300 г тыквы

      300 г кабачка

      30 г сливочного масла

      Сушеный базилик и соль по вкусу

      1. Тыкву и кабачок очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кубиками.

      2. Подготовленные ингредиенты выложить на смазанный маслом противень, посыпать базиликом, посолить и запекать в духовке при температуре 180° С 25 минут.

      Тыква, тушенная с брюссельской капустой и стручковой фасолью

      200 г мякоти тыквы

      200 г брюссельской капусты

      150 г стручковой фасоли

      60 г репчатого лука

      10 г зелени петрушки

      30 мл растительного масла

      Соль по вкусу

      1. Фасоль нарубить, выложить в кипящую воду и варить 4–5 минут, затем откинуть на дуршлаг. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.

      2. Лук измельчить и спассеровать в масле, добавить капусту и держать на слабом огне 30 секунд. На сковороду выложить подготовленные овощи, посолить, влить немного воды и тушить до готовности.

      3. Блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

      Тыква, тушенная с баклажанами, сладким перцем и помидорами

      300 г мякоти тыквы

      200 г баклажанов

      100 г моркови

      150 г сладкого перца

      300 г помидоров

      60 г репчатого лука

      30 мл растительного масла

      10 г зелени укропа

      Соль по вкусу

      1. Овощи выложить в толстостенную кастрюлю в следующем порядке: СКАЧАТЬ