Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма. Ирина Зайцева
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма - Ирина Зайцева страница 12

СКАЧАТЬ Готовое блюдо посыпать семенами тыквы.

      • Регулярное употребление корня имбиря способствует укреплению иммунитета и замедляет процессы старения.

      Тыква с морской капустой и брокколи

      200 г мякоти тыквы

      160 г брокколи

      100 г сушеной морской капусты

      30 мл растительного масла

      5 г зелени укропа

      150 мл воды

      15 мл лимонного сока

      Соль по вкусу

      1. Морскую капусту замочить в холодной воде на ночь, после чего варить 2,5–3 часа и откинуть на дуршлаг.

      2. Тыкву нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, добавить воду и держать на слабом огне до готовности. Брокколи разобрать на соцветия и сварить на пару.

      3. Подготовленные ингредиенты выложить на тарелку, полить смесью масла и лимонного сока, посолить и посыпать рубленой зеленью.

      Пюре из тыквы с креветками

      500 г мякоти тыквы

      200 г креветок

      5 г зелени петрушки

      20 г сливочного масла

      Соль по вкусу

      1. Креветки очистить и приготовить на пару. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, добавить немного воды, посолить и потушить, затем соединить с маслом и сделать пюре с помощью блендера.

      2. К готовому блюду добавить креветки и посыпать измельченной зеленью.

      Пюре из тыквы и батата с форелью

      400 г мякоти тыквы

      300 г батата

      400 г филе форели

      30–40 г сливочного масла

      20 мл лимонного сока

      Сушеная зелень и соль по вкусу

      1. Мякоть тыквы нарезать кубиками и потушить с небольшим количеством воды. Филе форели посолить, посыпать зеленью, сбрызнуть лимонным соком и приготовить на пару.

      2. Батат отварить, переложить в чистую емкость вместе с тыквой и размять в пюре, добавив масло и небольшое количество оставшейся жидкости.

      3. Блюдо подать с рыбой.

      Семга, фаршированная тыквой и апельсинами

      500 г мякоти тыквы

      1 тушка семги

      4 апельсина

      15 г сливочного масла

      10 г зелени укропа

      Сушеный базилик и соль по вкусу

      1. Из двух апельсинов отжать сок, полить им рыбу и оставить в холодильнике на 20 минут.

      2. Мякоть тыквы пропустить через мясорубку, зелень мелко нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, посыпать базиликом и перемешать.

      3. Полученной массой наполнить рыбу, перевязать ниткой, посолить и выложить на смазанный маслом противень. По всей поверхности сделать надрезы, в которые поместить тонкие ломтики оставшихся апельсинов.

      4. Запекать семгу при температуре 180–200° С в течение 25–30 минут.

      Коктейль из тыквы и помидоров

      400 г мякоти тыквы

      300 СКАЧАТЬ