Польза и вред знакомых продуктов. Правда, которую от нас скрывали. Игорь Подопригора

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ желудок свойством).

      • Применяют для лечения гриппа, ангины и воспаления легких, поскольку он обладает потогонным, жаропонижающим и антиоксидантным свойствами.

      • При заболеваниях почек, желчного и мочевого пузыря (нормализует водный баланс).

      • При малокровии (содержит железо, кальций, витамины В₂, В₆, В₉).

      • При ожирении (быстро утоляет аппетит, при этом содержит мало калорий).

      • При болезнях позвоночника и суставов, связанных с отложением солей (благодаря своим очистительным свойствам, а также содержащемуся в нем кальцию и витаминам А и D).

      • Для поддержания хорошего состояния сердца и коронарных сосудов (кальций, селен, витамины В₁ и D).

      • При гипертонии.

      • Кормящим мамам поможет существенно увеличить количество грудного молока.

      В коричневом рисе содержатся нерастворимые волокна, которые, по мнению медиков, являются отличным профилактическим средством от многих онкологических заболеваний!

      • Оказывает успокаивающее действие на нервную систему и мозг человека (витамин B₅, кальций, железо).

      • Благотворно действует на кожу, зубы и волосы (содержит витамины Е и D).

      • Избавляет от пигментных пятен и веснушек.

      • Поможет улучшить зрение, цвет лица (благодаря витамину А).

      • Избавит от неприятного запаха изо рта.

      Кому рис вреден?

      Как и любой продукт, рис имеет противопоказания. В первую очередь это связано с тем, что в рисовых отрубях содержится фитиновая кислота, которая снижает усвоение железа и кальция, поэтому не следует питаться лишь неочищенным рисом – все в меру.

      Что касается вреда риса для организма, то в первую очередь он связан с рафинированным и шлифованным рисом. В таком рисе после очистки остается мало полезных для здоровья веществ. Несмотря на то что рис часто применяют в низкокалорийных диетах, относиться к нему нужно осторожно. В качестве гарнира рис не только сочетается со многими продуктами, но и улучшает вкус многих из них, поэтому тем, кто заботится о своем весе, следует тщательно рассчитывать объем порций, иначе вам грозит повышенный аппетит и последующий набор веса.

      Рафинированный и шлифованный рис не рекомендуется при:

      • сахарном диабете – как и манка, рис содержит слишком мало пищевых волокон, поэтому лучше употреблять гречку, овсянку и другие крупы;

      • отложениях камней в почках во время обострения болезни;

      • коликах (так как создает дополнительные проблемы прохождения пищи по кишечнику);

      • запорах (обладает закрепляющим желудок действием и усиливает их).

      Также следует помнить о том, что рис при употреблении его в больших количествах снижает мужскую потенцию!

      Царица круп – гречка

      Наряду с рисом, одной из распространенных круп в нашем рационе питания является гречка. В древности ее называли «Царицей круп» и, кроме каши, готовили СКАЧАТЬ