Формируем Пищевые Привычки для здоровья. Хейли Помрой
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Формируем Пищевые Привычки для здоровья - Хейли Помрой страница 5

СКАЧАТЬ состав, мировоззрение, жизненный опыт. Это то, как работает ваше тело и что оно делает в каждый конкретный момент. Метаболические пути – результаты биохимических решений вашего тела. Например, у вас есть метаболический путь, который контролирует поступающий сахар. Другой контролирует гормоны. Третий – то, как ваше тело обрабатывает токсины, например, из лекарств или загрязнений. Более того, есть даже метаболический путь, который превращает ваши мысли в физические реакции и заставляет ткани вырабатывать гормоны. Все это влияет на M и делает вас такими, какие вы есть. M – то, что происходит внутри вас.

      • H – это здоровье (Health). Здоровье не всегда означает «свободу от болезней». Это слово означает, что ваше тело создало гомеостаз (Homeostasis), внутренний баланс. Оно означает, что вы живете в гармонии (Harmony) с телом, которое находится в постоянном процессе здоровой адаптации, или потоке. Это конечный результат соединения E и M. Это то, как вы чувствуете себя прямо сейчас и как хорошо работает ваше тело. Все мы стремимся максимально увеличить H, и с помощью информации, содержащейся на страницах этой книги, удастся это сделать.

      E + M = H. Это уравнение действует всегда, на пользу (или во вред) вам – с первого до последнего дня жизни. Ученым отлично известно (пусть это и не всегда переходит в клиническую практику): еда и деятельность (ваша окружающая среда) в сочетании с вашим индивидуальным обменом веществ и тем, насколько хорошо функционируют ваши метаболические пути (ваше «я») определяют ваше состояние здоровья, способность тела поддерживать гомеостаз и состояние гармонии в текущий момент.

      Мы, конечно, говорим об уравнениях, но я не пытаюсь создать отношения вроде «учитель-ученик». Мы вместе идем по этому пути. Сейчас сосредоточимся на вашем самопознании. Вместе узнаем, что уравнение значит для вашей жизни; в формуле содержится ключ к влиянию на ваше самочувствие, внешность, анализы, здоровье сейчас и потом. Все зависит от двух вещей: E и M. То, что вы делаете со своим телом (едите, делаете зарядку, создаете вокруг себя среду), и то, что делает само тело, чтобы работать (обмен веществ, метаболические пути) и быть тем, что оно есть («собой»), определяет, как хорошо вы живете (здоровье). Ваша внутренняя и внешняя среда в сочетании с индивидуальными особенностями и тем, как работает ваше тело, непосредственно влияют на качество здоровья. E + M = H.

      После осознания всех следствий из уравнения Е + М = Н придет понимание и того, что вы способны изменить работу вашего тела. В зависимости от того, с какой проблемой идет борьба (хроническая усталость, проблемы с гормонами или пищеварением, метаболический синдром или диабет, аутоиммунные расстройства), вы сможете использовать конкретные пищевые правила для изменения внутренней среды и соответствующих перемен обмена веществ. Это, в свою очередь, принесет избавление от заболеваний (вы станете энергичнее, ваши гормоны заработают стабильнее, пищеварение приходит в норму, уровни сахара и инсулина в крови сбалансируются, даже успокоится ваша слишком активная иммунная система). Поскольку СКАЧАТЬ