Как думают победители. Научно обоснованные методы достижения максимума эффективности. Ханс В. Хагеманн
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Как думают победители. Научно обоснованные методы достижения максимума эффективности - Ханс В. Хагеманн страница 16

СКАЧАТЬ участникам «пищу для мозгов», разработанную специально для укрепления их умственного и эмоционального здоровья. Служащие, приходящие на наш семинар, часто применяют эту новую диету в своей повседневной жизни. Многих поражает, как просто приготовить эту вкусную и полезную пищу и, что еще более важно, насколько лучше она позволяет им себя чувствовать.

      Чем же мы их угощаем? К сожалению, специальные меню лежат за пределами тем данной книги (хотя могут послужить сюжетом для будущих работ), но если существует универсальная формула защиты от нежелательных перепадов настроения с помощью питания, суть ее такова: питательная пища должна давать вам столько энергии, чтобы топливо для мозга, от которого зависит его нормальная работа, было доступно в любой момент, когда это понадобится. В большинстве случаев вы не ошибетесь, если в вашем меню будут богатые питательными веществами овощи и фрукты, некоторое количество белка, а также жирные кислоты, содержащиеся в оливковом и каноловом масле. Белок важен, потому что аминокислоты являются строительным материалом для нейромедиаторов. Например, триптофан (содержится во всем, от курицы и нута до шоколада), необходимый для образования серотонина и мелатонина, не вырабатывается в организме самостоятельно. Хотя некоторые категорически избегают углеводов, мы не станем поощрять такие крайности. Низкоуглеводная диета препятствует притоку серотонина в ваш мозг, а это может привести к депрессии[30]. Простые углеводы способны зарядить энергией ваш мозг, но их питательная ценность ничтожно мала, зато они приводят к потреблению лишних калорий. Добавьте в свое меню вкусные цельнозерновые продукты, содержащие сложные углеводы, и вы должны почувствовать себя лучше.

      Тренируйте свой мозг

      Ваш мозг совершенно не обязан бурно реагировать на ту или иную ситуацию. Конечно, он может быть мощным и развитым, но при этом оставаться на удивление наивным и впечатлительным. Вы можете справиться с разными стрессовыми ситуациями, используя свое тело, чтобы обмануть мозг, – объединить их в позитивный тандем или переключить мощную стрессовую реакцию и использовать ее с выгодой для себя.

      Будьте хозяином своего тела

      Хотя во всем, от улыбки до напряжения, мы замечаем, как мозг управляет телом, истина не столь однозначна. Психологи неоднократно доказывали, что не только эмоции влияют на тело, но существует и обратная связь: тело может влиять на эмоции. Когда вы ведете себя «так, как будто бы», симулируя осанку и выражение лица успешного человека, ваш мозг может обмануться и поверить в это.

      Эффект ботокса

      По последним статистическим данным ассоциации американских пластических хирургов, около 6,1 миллиона их пациентов делали инъекции ботулотоксина типа А, больше известного как ботокс. Пациенты, как правило, пользуются этим средством, чтобы лучше выглядеть, однако психологи с удивлением обнаружили, что инъекция от морщин влияет и на общее состояние реципиентов.

      Исследование, СКАЧАТЬ



<p>30</p>

Wurtman, Richard J., et al. Effects of Normal Meals Rich in Carbohydrates or Proteins on Plasma Tryptophan and Tyrosine Ratios. American Journal of Clinical Nutrition 77 (2003): 128–132.