Физическая и коллоидная химия. Основные термины и определения. Учебное пособие. Светлана Эдуардовна Старых

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ (г) = 2Al₂O₃ (тв.)

      2C₂H₅OH (ж) + 2Na (тв.) = 2C₂H₅ONa (ж) + H₂ (г)

      Гетерогенный катализ. Изменение скорости химической реакции при воздействии катализаторов, образующих самостоятельную фазу и отделенных от реагирующих веществ границей раздела.

      Гетерокоагуляция. Взаимная коагуляция разнородных дисперсных систем. Если поверхности дисперсных фаз смешиваемых систем имеют заряды противоположного знака, то гетерокоагуляция тем сильнее, чем полнее происходит нейтрализация зарядов частиц. При смешении систем с одноименно заряженными частицами, как правило, образуются устойчивые смешанные системы. Гетерокоагуляция широко используется в процессах водоподготовки и очистки сточных вод.

      Гетерополимер. Полимер, состоящий из разных мономеров. Пример: нуклеиновые кислоты.

      Гетерополимерный белок. Белок, образованный из нескольких полипептидных цепей разных типов, т. е. различающихся по последовательности аминокислот (гетеродимер, гетеротетрамер и т. д.).

      Гетероструктура. Комбинация нескольких гетеропереходов (контакт двух разных полупроводников), используемая для создания потенциальных ям для электронов и дырок в слоистых полупроводниковых структурах и применяемая в полупроводниковых лазерах и светоизлучающих диодах.

      Гидратация. Химическая реакция между веществом (ионами или молекулами) и водой.

      Пример 1. Гидролиз солей:

      СН₃СООNH₄ + H₂O = CH₃COOH + NH₄OH

      Пример 2. Гидратация непредельных углеводородов, например, получение этилового спирта из этилена:

      СН₂=СН₂ + Н₂О = СН₃—СН₂—ОН

      Гидратная оболочка. Ориентированные относительно иона в растворе молекулы воды. Толщина гидратной оболочки зависит от концентрации раствора, от температуры и от радиуса гидратируемого иона.

      Гидраты. Соединения вещества с водой, имеющие постоянный или переменный состав и образующиеся в результате процесса гидратации. Примеры: медный купорос – CuSO₄⋅5H₂O, гипс – CaSO₄⋅2H₂O.

      Гидрозоль. Свободнодисперсная коллоидная система, в которой твердые частицы размером 10^–5–10^–7 см распределены в водной среде. Методы получения гидрозолей, как правило, основаны на образовании малорастворимых соединений с помощью химических реакций восстановления, окисления, гидролиза, обмена и других, например:

      2HAuCl₄ + 3H₂O₂ → 2Au ↓ + 8HCl + 3O₂

      Na₂SiO₃ + H₂SO₄ → H₂SiO₃ ↓ + Na₂SO₄

      2H₂S + SO₂ → 2H₂O + 3S ↓

      AgNO₃ + KJ → AgJ ↓ + KNO₃

      Гидроксиапатитная хроматография. Метод отделения двухцепочечной ДНК или ДНК/РНК-гибридной молекулы от одноцепочечной ДНК: колонки заполняются гидроксиапатитом, связывающим нуклеиновые кислоты путем электростатического взаимодействия между остатками кальция и фосфатными группами полинуклеотидов. При этом одноцепочечные нуклеиновые кислоты связываются СКАЧАТЬ