Физическая и коллоидная химия. Основные термины и определения. Учебное пособие. Светлана Эдуардовна Старых

Чтение книги онлайн.

      – набухания. То давление, которое возникает, если создать препятствие увеличению объема набухающего тела;

      – парциальное (см. Парциальное давление).

      В качестве стандартного в термодинамике принято состояние при давлении в одну атмосферу. Соответственно, в качестве единицы давления в базе принята физическая атмосфера, равная по определению 1,01325.10⁵ Н/м² (ньютон на квадратный метр).

      Двойное лучепреломление. Обусловлено анизотропией структуры частиц и, в частности, зависимостью диэлектрической проницаемости или показателя преломления от направления в кристалле. Наибольшее распространение в исследованиях дисперсных систем получило явление двойного лучепреломления в потоке (эффект Максвелла). Это явление наблюдается в жидкостях, растворах, дисперсных системах, содержащих анизометрические или способные деформироваться молекулы или частицы, что позволяет определять форму частиц.

      Двойной электрический слой. Представляет собой тонкий поверхностный слой, состоящий из пространственно разделенных электрических зарядов противоположного знака. Двойной электрический слой (ДЭС) может возникать вблизи границы раздела фаз, например, при погружении проводника 1-го рода (медь) в раствор электролита (CuSO₄). В этом случае ионы Сu²⁺ переходят на поверхность металла, и металл заряжается положительно. Положительный заряд препятствует дальнейшему накоплению ионов меди из раствора на поверхности. Около положительно заряженной поверхности будут концентрироваться отрицательно заряженные сульфат-ионы SO₄^2–. Как только произойдет нейтрализация положительно заряженных ионов отрицательно заряженными ионами, установится электрохимическое равновесие. В других случаях источниками заряда на поверхности металла, электрода, мембран клетки и других микрочастиц могут быть процессы электролитической диссоциации веществ и адсорбции частиц, разложения комплексных соединений, перераспределение электронной плотности на границе с плазмой, при облучении поверхности частицами и др.

      В растворах электролитов ионы, которые находятся на твердой поверхности и определяют ее заряд, называют потенциалопределяющими ионами, а ионы, нейтрализующие этот заряд, – противоионами. В примере Cu – CuSO₄ ионы меди Сu²⁺– потенциалопределяющие, а ионы SO₄^2–– противоионы. Всегда можно экспериментально подобрать такую концентрацию раствора электролита, при которой на поверхности металла не будет ДЭС. Это так называемые нулевые растворы. При изучении электрохимических процессов наличие ДЭС необходимо всегда учитывать, так как он влияет на кинетику электродных процессов в электролитах, скорость и качество обработки различных поверхностей в плазме, в биологических системах – на скорость распространения электрических импульсов вдоль нервных и мышечных волокон. ДЭС играет важную роль для коллоидных систем, поскольку определяет их устойчивость, препятствуя коагуляции.