Вкусные и простые рецепты. НАТАЛИЯ КОЧЕТКОВА
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Вкусные и простые рецепты - НАТАЛИЯ КОЧЕТКОВА страница 2
– 2 ч.л. уксуса 9%
– 1 ч.л. сахара
– 1 ч.л. соли
– 2 зубчика чеснока
– черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Каждый помидор разрезать на 4 части.
2. К растительному маслу влить уксус, положить сахар и соль, перемешать.
3. Добавить укроп и петрушку, измельченный чеснок и черный молотый перец, перемешать получившийся маринад.
4. К подготовленным помидорам добавить маринад.
5. Помидоры перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник на 2—3 часа.
6. Вкусные, ароматные помидоры, маринованные с чесноком готовы и можно подавать к столу.
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
По этому рецепту огурчики получаются малосольные, хрустящие и вкусные. С картошечкой такие огурчики уходят отлично.
Ингредиенты:
– Огурцы – 500 г.
– Зелень укропа
– Соль – 1/2 ст. л.
– Чеснок – 3—4 зубчика
– Целлофановый пакет
Способ приготовления:
1.Огурцы обрезаем с двух сторон и разрезаем каждый огурец на 4 части.
2.Складываем в плотный полиэтиленовый пакет. Нарезаем чеснок. Укроп можно не измельчать положить веточки целиком. Солим, перемешиваем.
3.Пакет завязываем. Убираем в холодильник на 2 – 4 часа. Периодически встряхиваем! Чем дольше, тем соленее!
Через 4 часа малосольные огурцы быстрого приготовления можно будет подавать к столу. Такие огурцы лучше всего съесть сразу. Приятного аппетита!
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Это самый простой способ нафаршировать яйца, но зато самый надежный. Так готовили наши бабушки и мамы значит этот рецепт имеет место быть.
Ингредиенты:
Яйца (вареные) – 8 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зуб. или по вкусу
Соль – щепотка или по вкусу
Способ приготовления:
Сварите яйца вкрутую любым привычным для вас способом.
Сваренные вкрутую яйца залейте холодной водой или поставьте под струю проточной воды, и как остынут – очистите. Разрежьте вдоль на половинки. Выньте в отдельную мисочку желтки, а белки пока отставьте в сторонку.
Добавьте к желткам щепотку соли и измельченный чеснок. Постепенно добавляя майонез, растирайте вилкой желтки с майонезом в однородную массу.
Начините яичные белки получившейся начинкой при помощи чайной ложки или кондитерского мешка.
Украсьте на свой вкус. Я посыпала свежемолотым перцем чили. А лучше будет украсить сверху зеленью.
Приятного аппетита!
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ С ЖЕЛАТИНОМ
Отличная закуска на любой праздничный стол. Выглядит заливное очень СКАЧАТЬ