5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае. China Agricultural Museum

Чтение книги онлайн.

      Рост производительности сельского хозяйства в бассейне реки Хуанхэ начался с использования железных орудий. В сравнении с деревянными и каменными сельскохозяйственными орудиями железные орудия твёрже, острее и долговечнее, что значительно повышает эффективность и играет крайне важную роль в развитии сельского хозяйства. В периоды Вёсен и Осеней и Сражающихся царств Китай освоил технологию производства ковкого чугуна, на 2 000 лет опередив аналогичные технологии в Европе и Америке. Технология чугунного литья сделала возможным производство металлических сельскохозяйственных орудий. В середине периода Сражающихся царств такие орудия распространились в среднем и нижнем течении Хуанхэ и в конце концов вытеснили деревянные и каменные.

      До наступления железного века соха была основным сельскохозяйственным орудием. Более 7 000 лет назад люди культуры Хэмуду использовали лопаточные кости крупных животных для обработки почвы. Так началась история сохи – деревянного зубчатого инструмента для земляных работ. При вступлении в железный век получила распространение соха с железным сошником. Усовершенствованный вариант не имел изначальной поперечной балки, к нему добавились перекладины и тяговый рычаг. Постепенно соха из ручного инструмента с вертикальным возвратно-поступательным движением стала плугом, в основе которого лежало поступательное горизонтальное движение.

      Вспашка на волах при династии Хань (206 г. до н. э. – 220 г. н. э.)

      Появление железного плуга имело эпохальное значение в истории развития сельскохозяйственных орудий и способствовало соединению рабочих сил и плуга, крупного рогатого скота и плугов. Однако железные плуги периода Сражающихся царств имели лемехи только V-образной формы, у них отсутствовал отвал, что позволяло только бороздить землю, в результате чего вспашка скотом не получила в то время значительного распространения. Во времена династии Западная Хань в конструкцию плуга были добавлены отвал и ножи, которые значительно повысили эффективность штыкования почвы. Такая сельскохозяйственная технология получила особенное развитие при У-Ди, седьмом императоре династии Хань, когда военный эмиссар по земледелию Чжао Го энергично продвигал технологию вспашки земли плугом, запряжённым двумя волами. Обработка почвы с использованием железного плуга популяризировалась в бассейне реки Хуанхэ и постепенно распространялась по всей стране.

      Использование чугунных плугов и вспашка на волах освободила людей от тяжёлого сельскохозяйственного труда. Она не только способствовала повышению продуктивности сельского хозяйства, но и изменила соотношение классовых сил. Приминение железных орудий значительно повысило производительность в сельском хозяйстве и обеспечило независимость работников: уже не требовалось работать вдвоём. Колодезная СКАЧАТЬ