15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете. Vladimir Lyung
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете - Vladimir Lyung страница 19

Название: 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете

Автор: Vladimir Lyung

Издательство: Издательские решения

Жанр:

Серия:

isbn: 9785006407619

isbn:

СКАЧАТЬ завтрак:

      Печенье галетное: 2 шт.

      Йогурт натуральный: 100 гр..

      Обед:

      Суп-пюре из тыквы:

      200 гр. тыквы,

      1 морковь,

      1 луковица,

      1 ст. л. сливочного масла,

      100 мл молока,

      1 ч. л. соли.

      Приготовление:

      Тыкву, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками.

      Залейте овощи водой и варите до готовности.

      Добавьте молоко, сливочное масло и соль.

      Измельчите суп блендером до состояния пюре.

      Котлеты куриные на пару:

      200 гр. куриного фарша,

      1/2 луковицы,

      1 ломтик батона,

      1 яйцо, 1 ст. л. молока,

      1 ч. л. соли.

      Батон замочите в молоке.

      Лук мелко нарежьте.

      Смешайте фарш, лук, батон, яйцо, соль.

      Сформируйте котлеты.

      Готовьте котлеты на пару 20—25 минут.

      Рис отварной:

      2 ст. л. риса,

      200 мл воды,

      1 ч. л. соли.

      Приготовление:

      Рис переберите, промойте.

      Залейте рис водой, добавьте соль.

      Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15—20 минут.

      Полдник:

      Кисель овсяный:

      200 мл молока,

      1 ст. л. овсяных хлопьев,

      1 ч. л. сахара.

      Приготовление:

      В молоко добавьте овсяные хлопья и сахар.

      Доведите до кипения, постоянно помешивая.

Фрукты:1 яблоко или 1 банан.

      Ужин

      Рыба, запеченная в духовке:

      150 гр. белой рыбы (судак, треска),

      1 лавровый лист,

      1 ч. л. лимонного сока, щепотка соли.

      Приготовление:

      Рыбу вымойте, посолите, добавьте лимонный сок.

      Выложите рыбу на противень, добавьте лавровый лист.

      Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.

      Салат из свеклы:

      1 свекла,

      1 ст. л. оливкового масла,

      1 ч. л. лимонного сока, щепотка соли.

      Приготовление

      Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке.

      Добавьте оливковое масло, лимонный сок и соль.

      СРЕДА

      Завтрак:

      Творожная запеканка:

      100 гр. творога,

      1 яйцо,

      1 ст. л. манной крупы,

      1 ч. л. сахара, щепотка соли.

      Приготовление:

      Творог протрите через сито.

      Добавьте яйцо, манную крупу, сахар и соль.

      Хорошо перемешайте.

      Выложите смесь в форму для запекания.

      Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.

      Чай с молоком:

      1 ч. л. чая,

      200 мл молока,

      1 ч. л. сахара.

      Приготовление:

      Заварите чай кипятком.

      Добавьте молоко и сахар.

      Сухари пшеничные: 2 шт.

      Второй завтрак:

      Яблоко печеное:

      1 яблоко,

      1 ч. л. мёда.

      Яблоко вымойте, удалите сердцевину.

      Приготовление

      Наполните яблоко мёдом.

      Запекайте СКАЧАТЬ