Название: Кабачки. На сковороде, в духовке и на зиму
Автор: Сборник кулинарных рецептов
Издательство: Издательство АСТ
Серия: Коротко и ясно
isbn: 978-5-17-163303-5
isbn:
Кабачки по-итальянски
Ингредиенты:
• 500 г кабачков
• 1 головка репчатого лука
• 1 сваренное вкрутую яйцо
• 150 г тертого сыра
• 50 г шпика
• 200 г томатного соуса
• 150 мл бульона
• 30 г сливочного масла
• Укроп, соль по вкусу
Способ приготовления:
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Примечания
1
В среднем молодой кабачок весит 180–250 граммов.
100 г – половина кабачка.
200 г – 1 небольшой молодой кабачок.
250 г – 1 среднего размера кабачок.
300 г – 1 крупный кабачок или 1 ½ молодого кабачка.
400 г – 2 молодых кабачка или 1 крупный.
500 г – 2 средних кабачка.
600 г – 3 молодых или 2 средних кабачка.
800 г – 4 молодых, 3 средних или 2 крупных кабачка.
1 кг – 5 молодых, 4 средних, 3 крупных кабачка.