Эффективная диета при гастрите: вкусные и полезные блюда, которые успокоят и вылечат желудок. Вячеслав Пигарев
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Эффективная диета при гастрите: вкусные и полезные блюда, которые успокоят и вылечат желудок - Вячеслав Пигарев страница 12

СКАЧАТЬ или вареные фрукты.

      Приготовление: поместите 6 яблок или 6 груш на противень рядом и добавьте 3/4 стакана воды на дно противня. Запекайте в духовке около 30 минут или пока фрукты не станут мягкими. Для вкуса можно добавить 1 палочку корицы в центр яблока или груши.

      2. Фруктовое желе

      Натуральный мармелад – хороший вариант десерта к основным блюдам.

      Приготовление: В стакан чистого виноградного сока объемом 200 мл добавьте 1 упаковку не ароматизированного желатина и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.

      3. Рыбный бульон

      Рыбный бульон – отличный выбор для легкого ужина, его следует употреблять теплым (т. е. не слишком горячим).

      Ингредиенты

      500 г рыбного филе, нарезанного кубиками;

      Сок 1 лимона;

      Солить по вкусу;

      1 средняя луковица, нарезанная;

      3 зубчика измельченного чеснока;

      1 столовая ложка оливкового масла;

      1 нарезанный помидор;

      1/2 нарезанного перца;

      2 средних картофелины;

      рубленая петрушка по вкусу;

      1 чайная ложка паприки.

      Подготовка

      Приправьте рыбу лимоном и солью по вкусу и оставьте мариноваться на 15 минут. В кастрюле обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте воду, картофель, перец, помидоры и доведите до кипения. Добавьте в смесь рыбу и оставьте готовиться еще на несколько минут. В конце добавьте нарезанную петрушку, выключите огонь и отставьте в сторону.

      Глава 3: Питательные Вещества и Их Роль в Лечении Гастрита

      Витамины, минералы и другие питательные вещества, важные для заживления желудка

      Рекомендации по усвоению полезных элементов пищи

      Витамины, минералы и другие питательные вещества, важные для заживления желудка

      Здоровье пищеварения является важной частью общего состояния здоровья. А если вы не получаете достаточного количества питательных веществ, необходимых для правильного пищеварения, это может привести к таким проблемам, как усталость, тошнота, слабость костей и слабая иммунная система.

      Витамины группы B: энергия на день

      Эти витамины содержатся в белках, таких как рыба, птица, мясо и молочные продукты, а также в листовой зелени и бобах и помогают организму формировать эритроциты a> и получайте энергию из пищи, которую вы едите, поясняет Национальный институт здравоохранения. Витамины группы B водорастворимы, а это означает, что вы не можете хранить их в жировых клетках для дальнейшего использования; они должны быть регулярной частью вашего рациона. (Это справедливо для всех витаминов группы B, за исключением витамина B12, который циркулирует повторно.)

      Витамины группы B играют огромную роль в энергетическом обмене, будь то углеводы или жиры.

      Существует ряд витаминов группы B, необходимых организму. СКАЧАТЬ