Эффективность включения подкислителей и бутиратов в рацион сельскохозяйственной птицы. Монография. И. А. Кощаев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ на отечественных предприятиях сегодня таковы, что позволяют экспортировать птицеводческую продукцию на рынки других стран. Согласно решению Еврокомиссии в 2016 г. российская продукция получила доступ на потребительские рынки стран ЕС. Однако факторами, сдерживающими ее экспорт, остаются проблемы безопасности [130].

      Продуктивность птицы зависит от параметров микроклимата, технологии содержания, кросса и возраста птицы, но решающее влияние оказывает кормление. Генетически современные кроссы мясной птицы обладают высокой скоростью роста. В соответствии с этим рационы для нее разрабатывают так, что компонентный состав обеспечивал организм энергией и питательными веществами.

      Современные методы ведения птицеводства на промышленной основе с использованием высокопродуктивных кроссов птицы требуют дальнейших научных разработок по совершенствованию системы нормирования и режима кормления птицы.

      На единицу затраченного корма в зависимости от его сбалансированности по основным питательным веществам птица дает прирост массы тела в 3—5 раз больше, чем сельскохозяйственные животные [21].

      Поэтому стимулировать увеличение массы тела у птицы легче, чем у животных. С этой целью в птицеводстве успешно применяют различные препараты, стимуляторы роста и добавки, которые улучшают поедаемость и усвояемость кормов, увеличивают прирост массы тела, снижают заболеваемость и отход птицы повышающих устойчивость птицы к неблагоприятным факторам внешней среды.

      Продуктивность птицы на 30—40% зависит от поступления энергии, на 20—30% – от протеина, на 10—20% – от биологически активных веществ, содержащихся в премиксах. В первые три недели жизни, когда интенсивно рас-гут и развиваются внутренние органы, крайне важно обеспечивать птицу не только легкоусвояемыми источниками энергии, но и балансировать корма по минеральным веществам. Немаловажную роль при этом играет усвояемость кормового сырья и хороший гранулированный состав кормов. Для цыплят это крупка [168].

      В связи с большой скоростью роста бройлеров их рационы должны содержать повышенный уровень обменной энергии, сырого протеина, аминокислот и пониженный уровень клетчатки, кальция и фосфора по сравнению с рационами для ремонтного молодняка.

      Кормление цыплят в первую неделю жизни осуществляется из лотко-вых кормушек, заполняемых вручную (комплект отечественного оборудования) или с помощью специальных кормушек, заполняемых при помощи механизмов (импортное оборудование).

      Поение цыплят в первые 5—7 суток жизни осуществляется из вакуумных или чашечных поилок, а в более старшем возрасте – из желобковых или чашечных поилок. Основным источником воды для сельскохозяйственной птицы является питьевая вода.

      Поить бройлеров необходимо водой, которая имеет температуру не ниже 18°С. Вода в поилках должна быть всегда [187].

      До недавних СКАЧАТЬ