Коктейли и напитки. Михаил Георгиевич Малютин

Чтение книги онлайн.

      Коктейль «Штрафной»

      Ингредиенты: 15 мл ликера «Амаретто», 15 мл ликера «Мидори», 15 мл водки, 30 мл ананасового сока.

      Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите, налейте в рюмку.

      Коктейль «Шутка»

      Ингредиенты: 150 мл вермута «Чинзано экстра драй», 150 мл водки, 150 мл вишневого ликера, 1 чайная ложка банановой эссенции.

      Тщательно взбейте вместе вермут, водку, ликер. Аромат коктейля поможет смягчить банановая эссенция, добавьте ее в смесь. Разлейте в бокалы, украшенные цедрой апельсина.

      Коктейль «Тройка»

      Ингредиенты: 50 мл вермута, 30 мл ликера «Киви», 10 мл коньяка, 1 ломтик лимона, курага.

      Смешайте вермут, ликер и коньяк. В рюмки положите по кубику льда и по половинке кураги, налейте коктейль. Украсьте ломтиком лимона. Это коктейль на один глоток.

      Коктейль «Буря»

      Ингредиенты: 40 мл вермута, 20 мл коньяка, 20 мл пряного ликера.

      Смешайте все компоненты в шейкере и разлейте по рюмкам.

      Коктейль «Филадельфия»

      Ингредиенты: 40 мл вермута, 10 мл коньяка, 10 мл водки, 50 мл шампанского.

      Смешайте в бокале вермут, коньяк и водку. Остальную часть бокала заполните холодным шампанским и не перемешивайте.

      Коктейль «Куба»

      Ингредиенты: 20 мл ликера «Гранд Маньер», 40 мл водки, 1 чайная ложка гранатового сиропа, 25 мл апельсинового сока.

      Смешайте в шейкере со льдом все ингредиенты, кроме апельсинового сока, процедите, налейте в небольшой бокал и добавьте апельсиновый сок.

      Коктейль «Винный»

      Ингредиенты: 100 мл коньяка, 3 стакана красного сухого вина, 1 стакан воды, 1 апельсин, 1 лимон, 6 кубиков сахара-рафинада, лед.

      Кусочки сахара пропитайте лимонным соком, положите в стеклянный кувшин и залейте смесью красного вина, воды, коньяка. Добавьте дольки или кружочки апельсина, кубики льда. Разлейте коктейль по широким бокалам.

      Коктейль «Алмаз»

      Ингредиенты: 40 мл вишневого ликера, 10 мл коньяка, 10 мл десертного вина, 1 яичный желток.

      Все компоненты взбейте в шейкере и разлейте по рюмкам.

      Коктейль «Миндаль»

      Ингредиенты: 40 мл вермута, 20 мл настойки миндальной горькой, 10 мл коньяка, 5 мл пряного ликера, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 ломтик лимона.

      Смешайте вермут и настойку, добавьте коньяк, ликер, лимонный сок. Налейте в рюмки, украшенные ломтиками лимона.

      Коктейль «Звезда»

      Ингредиенты: 100 мл красного вермута «Мартини», 100 мл белого вермута «Мартини», 50 мл вермута «Мартини экстра драй», 50 мл джина «Гордэн драй», лед.

      Смешайте все виды вермута и джин. В бокалы положите по кубику льда и разлейте коктейль.

      Коктейль «Мятный»

      Ингредиенты: 30 мл мятного ликера, 15 мл ликера «Тиа Мария», 1 веточка мяты.

      Смешайте СКАЧАТЬ