Коктейли и напитки. Михаил Георгиевич Малютин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ ликер и текилу в шейкере, налейте в бокал с кубиками льда.

      Коктейль «Торжество»

      Ингредиенты: 50 мл коньяка, 100 мл сухого белого вина, 1 л компота, 1 л кипятка, 3 стакана сахара, 1 лимон, 2 апельсина.

      Приготовьте этот коктейль для большой компании. Измельченную цедру лимона разотрите с сахаром и залейте кипятком, добавьте сок лимона и коньяк. Накройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 3 часов. По истечении этого времени добавьте апельсиновый сок, процедите раствор и добавьте вино. Перед тем как подать, добавьте любой консервированный компот. Подержите напиток в холодильнике.

      Разлейте коктейль в бокалы и подавайте к столу.

      Коктейль «После работы»

      Ингредиенты: 30 мл водки, 10 мл ликера «Гранд Маньер», 5 мл ликера «Кюрасао», лед, 1 ломтик лимона для украшения.

      Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

      Коктейль «Кокос»

      Ингредиенты: 15 мл ликера «Бейлис», 15 мл крем-ликера «Дарк Крем де Какао», 15 мл ликера «Франджелико», 15 мл сливок, 1 чайная ложка кокосовой стружки, лед.

      Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите и налейте в бокал. Сверху положите взбитые сливки и посыпьте кокосовой стружкой.

      Коктейль «Приглашение»

      Ингредиенты: 35 мл ликера «Бейлис», 35 мл виски «Скотч», лед.

      Положите в шейкер кубики льда, влейте туда ликер и виски, смешайте. Процедите смесь и налейте в небольшой бокал или рюмку.

      Коктейль «Денди»

      Ингредиенты: 30 мл водки «Абсолют», 30 мл ликера «Франджелико», 25 мл ликера «Бейлис», лед.

      Смешайте в шейкере все компоненты и, процедив, налейте в рюмку. Украсьте рюмку ломтиком лимона.

      Коктейль «Завершение»

      Ингредиенты: 20 мл водки «Абсолют», 20 мл крем-ликера «Крем де Какао», 20 мл малинового ликера, лед.

      Хорошо взбейте все компоненты в шейкере, процедите и налейте в рюмку.

      Коктейль «Чудо света»

      Ингредиенты: 15 мл водки «Абсолют», 15 мл ликера «Малибу», 10 мл персикового ликера, 30 мл клюквенного сока, 40 мл ананасового сока.

      Взбейте все компоненты в шейкере и налейте в широкий бокал. Вкус фруктов прекрасно гармонирует с крепостью водки.

      Коктейль «Луна»

      Ингредиенты: 20 мл крем-ликера «Харвей Бристол», 20 мл вина «Дюбонне», лед.

      Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

      Коктейль «Полярный»

      Ингредиенты: 40 мл водки, 20 мл мятного ликера, лед.

      Взбейте в шейкере все компоненты и, процедив, налейте в рюмку со льдом.

      Коктейль «Свинг»

      Ингредиенты: 30 мл текилы, 25 мл ликера «Саузерн Комфорт», 20 мл клюквенного сока, 20 мл апельсинового сока, лед.

      Смешайте все компоненты в шейкере, процедите и налейте в рюмку.

      Коктейль «Гранат»

СКАЧАТЬ