Коктейли и напитки. Михаил Георгиевич Малютин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ лимона, джин и ликер. Все тщательно перемешайте. Перед подачей к столу положите в бокалы лед.

      Коктейль «Мексиканский»

      Ингредиенты: 8 мл виски «Джек Даниэлс», 8 мл текилы «Хосе Куэрво Голд», 8 мл джина, 8 мл гранатового сиропа, лед.

      Смешайте в шейкере со льдом все компоненты, процедите и влейте в рюмку. Украшения коктейлю не нужны – его цвет и аромат без этого достаточно аппетитны.

      Коктейль «Ретро»

      Ингредиенты: 60 мл водки, 2 чайные ложки горькой настойки «Ангостура», 1 кубик сахара-рафинада, спираль из цедры лимона.

      Растворите кусочек сахара в настойке и налейте ее в стакан. Долейте водку. Выжмите полоску лимонной цедры в напиток, добавьте корку, вырезанную в форме спирали, и украсьте стакан вишней.

      Коктейль «Кэрри»

      Ингредиенты: 100 мл джина, 100 мл вермута, 50 мл абрикосового ликера, 50 мл ликера «Куантро».

      Все компоненты тщательно перемешайте и разлейте в широкие бокалы с кубиками льда.

      Коктейль «Канары»

      Ингредиенты: 15 мл персикового ликера, 20 мл белого рома, 20 мл апельсинового сока, 20 мл ананасового сока, ломтики апельсина и ананаса, лед.

      Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку, украшенную половинкой ломтика апельсина и небольшим кусочком ананаса.

      Коктейль «Музыка»

      Ингредиенты: 200 мл водки, 50 мл ликера «Куантро», 1/2 лимона, 1/2 апельсина.

      Выжмите сок из лимона и апельсина. Смешайте водку и ликер, добавьте смесь соков и размешайте. Разлейте по бокалам, края которых украсьте ломтиками лимона.

      Коктейль «Кентукки»

      Ингредиенты: 100 мл водки, 200 мл вермута «Мартини драй», цедра лимона.

      Смешайте водку и вермут, для аромата добавьте измельченную цедру лимона.

      Коктейль «Небо»

      Ингредиенты: 25 мл голубого ликера «Кюрасао», 25 мл водки, 30 мл содовой воды.

      Смешайте ликер и водку в шейкере со льдом, процедите, налейте в рюмку и долейте содовую воду.

      Коктейль «Невесомость»

      Ингредиенты: 20 мл бренди, 15 мл джина «Бифитер», 15 мл ликера «Трипл Сек», 5 капель ликера «Амаретто», 15 мл лимонного сока.

      Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

      Коктейль «Канада»

      Ингредиенты: 150 мл водки, 150 мл мятного ликера, 150 мл ликера «Мараскин», грецкие орехи, мята.

      Смешайте водку с ликерами, разлейте в бокалы, сверху посыпьте измельченными орехами. Бокалы украсьте листиками мяты.

      Коктейль «Амазонка»

      Ингредиенты: 100 мл водки, 150 мл вишневого ликера, 150 мл апельсинового сока, 1 апельсин.

      Тщательно смешайте водку и ликер, добавьте сок и разлейте по бокалам. Сверху посыпьте измельченной цедрой апельсина и украсьте дольками апельсина.

      Коктейль «Пьер»

      Ингредиенты: 200 мл виски «Скотч», 100 мл СКАЧАТЬ