Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!. Мария Жукова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! - Мария Жукова страница 9

СКАЧАТЬ ст. л. растительного масла,

      1 ч. л. карри,

      соль,

      перец по вкусу.

      1. Грудку помыть, нарезать маленькими кубиками.

      2. В чашу влить масло, выложить мясо, добавить ½ ч. л. карри, соль и перец. Перемешать.

      Выпечка 20 мин.

      3. За время приготовления несколько раз перемешать.

      4. Чеснок пропустить через давилку или очень мелко нарезать.

      5. Соединить майонез, сметану, кефир, чеснок. Всыпать ½ ч. л. карри. Хорошо перемешать.

      6. Подавать курицу, полив ее получившимся соусом.

      Фаршированные помидоры

      5–6 средних помидоров,

      300–400 г филе отварной белой рыбы,

      2 небольшие луковицы,

      1 ст. л. растительного масла,

      5 ст. л. майонеза (сметанного соуса),

      ½ стакана воды (или бульона),

      ½ ч. л. соли,

      зелень (петрушка, укроп),

      специи (черный молотый перец).

      1. Помидоры промыть, срезать с них верхнюю часть, слить жидкость, сделать в середине углубление, посолить и поперчить.

      2. Лук почистить и очень мелко нарезать.

      3. Филе рыбы мелко нарезать, смешать с луком, добавить 2 ст. л. майонеза (сметанного соуса).

      4. Подготовленные помидоры наполнить фаршем.

      5. В чашу влить растительное масло.

      6. Выложить помидоры, накрыв их «шапочками»-верхушками, влить оставшийся майонез (соус).

      Выпечка 20 мин.

      7. Помидорные «горшочки» посыпать мелко нарезанной зеленью.

      Манты с тыквой

      400 г тыквы,

      1½ стакана муки,

      1–2 небольшие луковицы,

      1 стакан воды + 2–3 – для варки на пару,

      2 ст. л. растительного масла,

      2–3 ст. л. сметаны,

      ½ ч. л. соли,

      специи (черный молотый перец).

      1. Для приготовления теста в стакан теплой воды добавить растительное масло и соль, все перемешать.

      2. Влить смесь в муку и, постепенно всыпая муку, замесить тесто, накрыть его влажным полотенцем и оставить на 10–15 мин.

      3. Лук почистить и мелко нарезать.

      4. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть мякоть на крупной терке.

      5. Добавить к тыкве лук, соль и специи, все перемешать.

      6. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезав стаканом кружки.

      7. Выкладывая на середину кружков начинку, сделать «треугольники», защипнув края теста до середины, а оставшейся половиной теста закрыть начинку и защипнуть ее с тестом.

      8. Выложить манты в стимер мультиварки.

      9. В СКАЧАТЬ