Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

      Каждый бутерброд украсить кружочком лимона, огурца и зернистой икрой.

      Бутерброды с крабовыми палочками

      Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 100 г крабовых палочек, 50 г консервированной кукурузы, 20 г майонеза, 50 г сливочного масла, 1 яйцо (сваренное вкрутую), соль.

      Способ приготовления: Яйцо очистить и пропустить вместе с крабовыми палочками через мясорубку, посолить, добавить майонез и тщательно перемешать.

      Ломтики хлеба смазать маслом, выложить на них приготовленную смесь. Бутерброды украсить кукурузой и подать к столу.

      Бутерброды с копченой семгой

      Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 150 г филе семги (копченой), 50 г сливочного масла, 40 г томатной пасты, 50 г лука, зелень петрушки.

      Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть, обсушить. Филе семги нарезать тонкими ломтиками.

      В размягченное сливочное масло добавить томатную пасту, тертый лук и взбить.

      Ломтики хлеба смазать полученной смесью, сверху выложить филе копченой рыбы, украсить веточками петрушки и подать к столу.

      Бутерброды с копченой семгой и хреном

      Ингредиенты: 200 г ржаного хлеба, 100 г семги (копченой), 20 г тертого хрена, 50 г картофеля, 1 огурец, 20 мл лимонного сока, 20 мл растительного масла, зелень петрушки, перец, соль.

      Способ приготовления: Хлеб обжарить с двух сторон в растительном масле.

      Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кусочками. Зелень петрушки вымыть, обсушить.

      Семгу нарезать узкими полосками. Огурец вымыть, очистить и мелко нарезать. Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком. Картофель смешать с огурцом и хреном, посолить, поперчить.

      Аккуратно выложить смесь на ломтики хлеба, сверху положить полоски семги.

      Бутерброды украсить веточками петрушки и подать к столу.

      Бутерброды «Крабовые»

      Ингредиенты: 150 г ржаного хлеба, 150 г консервированного мяса крабов, 50 г сливочного масла, 50 г маринованных огурцов, 40 г майонеза, зелень петрушки.

      Способ приготовления: Огурцы нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть. Мясо крабов нарубить и смешать с майонезом.

      Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить крабовую массу, украсить кружочками огурцов и веточками петрушки и подать к столу.

      Бутерброды «Карнавал»

      Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 100 г семги (копченой), 100 г телятины (вареной), 1 огурец, 20 г чеснока, 50 г сливочного масла, 50 г сыра (любого, тертого).

      Способ приготовления: Семгу нарезать небольшими кусочками. Огурец вымыть и нарезать кружочками.

      Чеснок очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, смешать с сыром и сливочным маслом. Мясо нарезать кусочками.

      Хлеб нарезать ломтиками, смазать чесночно-сырным маслом, сверху положить СКАЧАТЬ