Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

      Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом.

      Хлеб нарезать ломтиками, подрумянить их в тостере.

      Зелень укропа вымыть и нарубить. На ломтики хлеба выложить рыбную смесь, сверху положить кружочки огурца и помидора, посыпать зеленью укропа и подать бутерброды к столу.

      Бутерброды с сельдью и зеленым луком

      Ингредиенты: 200 г ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г филе сельди, 50 г зеленого лука.

      Способ приготовления: Зеленый лук вымыть, обсушить и нарубить. Филе сельди несколько раз пропустить через мясорубку, смешать со сливочным маслом и зеленым луком. Смазать приготовленной массой ломтики хлеба и подать к столу.

      Бутерброды с консервированной рыбой

      Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 150 г консервированных сардин, 40 г майонеза, 50 г лука.

      Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Хлеб нарезать ломтиками, подрумянить их в тостере.

      На ломтики хлеба выложить рыбную смесь и подать бутерброды к столу.

      Бутерброды рыбные с сыром

      Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 150 г сардин (консервированных), 100 г сыра (можно любого), 1 яйцо (сваренное вкрутую), 40 г майонеза, 50 г лука, зелень укропа.

      Способ приготовления: Яйцо очистить и нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками.

      Зелень укропа вымыть, обсушить и нарубить.

      Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Хлеб нарезать ломтиками, подрумянить их в тостере.

      На ломтики хлеба выложить рыбную смесь, сверху положить ломтики сыра и кружочки вареного яйца, посыпать зеленью укропа и подать бутерброды к столу.

      Бутерброды с копченой стерлядью

      Ингредиенты: 200 г нарезного батона, 100 г филе стерляди (копченой), 1 огурец, 40 г сметаны, зелень петрушки.

      Способ приготовления: Батон нарезать ломтиками. Стерлядь нарезать небольшими кусочками.

      Огурец вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Зелень петрушки вымыть, обсушить.

      Ломтики батона смазать сметаной, сверху положить кружочки огурца и кусочек стерляди.

      Бутерброды украсить веточками петрушки и подать к столу.

      Бутерброды со шпротами

      Ингредиенты: 100 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных шпрот, 1 лимон, 50 г зеленого лука, зелень петрушки.

      Способ приготовления: Хлеб нарезать тонкими ломтиками.

      Зеленый лук и петрушку вымыть, обсушить, измельчить.

      Лимон вымыть, аккуратно нарезать ломтиками.

      Каждый ломтик хлеба смазать маслом, выложить на него шпроты, лимон и сверху посыпать петрушкой с луком.

      Бутерброды с форелью и лимоном

СКАЧАТЬ