Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа. Сергей Гладков

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ В неудержимом стремлении сэкономить корпорации употребляют устаревшие технологии генной модификации и контроля, которым уже порядка двух десятков лет. И на самом деле это «чудо науки» напоминает обстрел бандой подростков проходящего поезда – с помощью кирпичей и булыжников. Какое окно будет разбито – неважно, главное, что эффект будет произведён.

      Никогда заранее не известно, в какое конкретное место генома встроится новый ген. И этот процесс оказывается невоспроизводимым. Все растения нового сорта являются прямыми клонами одной-единственной растительной клетки. И в неблагоприятных обстоятельствах весь вид может быть потерян в один час.

      Применяемые методы внедрения чужеродных генов на самом деле неконтролируемым образом калечат геном растения. Десятки важных генов могут исчезнуть, а у тысяч других может измениться интенсивность их проявления. Иногда внедрённый ген вклинивается в середину какого-либо «родного» гена. Или реплицирует себя многократно, во многих копиях. Геном становится причудливой смесью генетических обрывков. Эти факты доказываются современными методами генетического анализа.

      И что же может породить такой исковерканный генный код? Обещанное нам чудо природы? На поверку новое существо начинает синтезировать причудливые химические вещества, которые в природе не встречаются и живым существам как минимум не полезны.

      Но самая главная опасность состоит в том, что генная модификация значительно усиливает так называемый горизонтальный перенос генов. Что это значит для нас? А вот что. Закусив ГМО-кукурузой, мы и не заметим, как бактерии, живущие у нас во рту или в кишечнике, подхватят новые гены и превратятся, например, в производителей тех же самых гербицидов и пестицидов. И мы сами станем фабриками этих веществ. Теперь нам придётся бороться уже не со следами ядов, долетающих до нас после химической обработки полей, а с их потоками, ежеминутно образующимися в наших организмах.

      Вообще, как мне кажется, в самое ближайшее время главной причиной онкологии станут именно ГМО-продукты, оттеснив банальные гербициды и пестициды на вторые места.

      Правительства индустриально развитых стран соблюдают табу на обсуждение этих вопросов в средствах массовой информации. А учёных-нарушителей лишают должности, изгоняют с работы, им грозят судом. Есть яркие примеры. Понятное дело, что финансировать дорогостоящие исследования о возможном вредном влиянии ГМО на животных и человека просто некому – это не заинтересованы делать ни правительства, ни корпорации.

      В печать просачиваются лишь разрозненные сведения из частных источников. Но они настолько вопиющи, что не проходят мимо внимания публики, озабоченной своим здоровьем.

      Например, в Индии после сбора урожая генно-модифицированного хлопка на поля выпустили стада овец, чтобы они доели зелёную массу. Так делалось из века в век – овцы с удовольствием поедают обильную зелёную массу. Но с ГМО-хлопком получился следующий результат: через пять дней 25% СКАЧАТЬ