Кремлевская диета. 300 лучших рецептов. Евгений Черных

Чтение книги онлайн.

      Режете сулугуни на кусочки и – на сковородку с горячим маслом. Как подрумянится, переворачивайте. Несколько минут – и вкусный завтрак готов.

      В 100 г – 0,5 очка.

      Кремлевские сырники

      ● Нужно: 200 г АДЫГЕЙСКОГО сыра, 2 яйца.

      Яйца взбиваете. Режете ломтиками адыгейский сыр, обмакиваете в яйцах и на сковородку с горячим маслом. Через несколько минут переворачиваете. Тоже очень вкусно! Среди «кремлевцев» это очень популярное блюдо.

      В 100 г – 2 очка. (В адыгейском сыре, одном из немногих – 1,5 очка.)

      Сырный салат с капустой

      ● Нужно: 100 г плавленого сыра с ветчиной, 200 г белокочанной капусты, 50 г консервированных огурцов, 30 г репчатого лука, 100 г майонеза, тмин, соль по вкусу.

      Порезанную кусочками капусту отварите с солью и тмином, процедите и охладите. Сыр порежьте мелкими кубиками (ножом, смоченным в воде), добавьте мелко нарезанные огурцы, лук. Заправьте майонезом. Соль – по вкусу.

      В 100 г – 4 очка.

      Салат «новинка»

      ● Нужно: 100 г сыра, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны.

      Потрите сыр, яйца на мелкой терке, добавьте мелко порубленный чеснок, заправьте сметаной. Соль – по вкусу.

      В 100 г – 2 очка.

      Сыр под майонезом

      ● Нужно: 100 г сыра,1 вареное яйцо, 50 г репчатого лука, 50 г майонеза.

      Потрите сыр в мелкой терке. Порежьте мелко яйцо, лук, все смешайте, заправьте майонезом.

      В 100 г – 3 очка.

      Голландский сырный салат

      ● Нужно: 100 г голландского сыра, 100 г сыра гауда, 100 г ветчинной колбасы, 100 г яблок, 50 г соленых огурцов, 250 г сливочного майонеза, молотый перец, соль, лимонный сок.

      Колбасу порежьте кубиками, сыры, яблоки, огурцы потрите на терке, добавьте перец, соль, лимонный сок по вкусу, перемешайте со сливочным майонезом.

      В 100 г – 3 очка.

      Сыр с орехами

      ● Нужно: 200 г твердого сыра, 100 г грецких орехов, 100 г сметаны.

      Потрите сыр в мелкой терке, добавьте молотые орехи, смешайте, заправьте сметаной.

      В 100 г – 4 очка.

      Сыр с колбасой

      ● Нужно: 200 г твердого сыра, 200 г колбасы, 200 г маринованных огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень, 150 г майонеза.

      Потрите сыр и огурцы на терке, колбасу порежьте полосками. Смешайте, добавьте мелко порубленный чеснок, заправьте майонезом. Украсьте зеленью.

      В 100 г – 2 очка.

      Сыр с яблоками

      ● Нужно: 200 г сыра, 100 г яблок, 100 г сметаны.

      Потрите сыр и яблоко на крупной терке, заправьте сметаной. Соль – по вкусу.

      В 100 г – 3 очка.

      Брынза со свеклой

      ● Нужно: 200 г брынзы, 100 г вареной свеклы, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны.

      Потрите СКАЧАТЬ