Название: Лечебное питание. Диета по группе крови
Автор: Отсутствует
Жанр: Кулинария
Серия: Здоровый образ жизни и долголетие
isbn: 978-5-386-07143-1
isbn:
Молочные и яичные продукты не являются особенно полезными для людей с I группой крови.
Нейтральные молочные и яичные продукты:
• домашний сыр;
• сливочное масло;
• сыр из козьего молока;
• сыр моцарелла (из молока буйволицы);
• сыр фета.
Молочные и яичные продукты, которые следует исключить из рациона:
• голубой сыр;
• йогурт всех видов;
• казеин пищевой;
• кефир;
• козье молоко;
• мороженое;
• обезжиренное молоко;
• пахта;
• прессованный творог;
• молочная сыворотка;
• плавленый сыр;
• сливочный сыр;
• мюнстерский сыр;
• сыр бри;
• сыр гауда;
• сыр камамбер;
• сыр пармезан;
• сыр чеддер;
• сыр швейцарский;
• сыр эдамский;
• сыр эмментальский;
• цельное молоко.
Масла и жиры, которые следует ввести в рацион:
• льняное масло;
• оливковое масло.
Нейтральные масла и жиры:
• жир печени трески;
• кунжутное масло;
• рапсовое масло.
Масла и жиры, которые следует исключить из рациона:
• арахисовое масло;
• кукурузное масло;
• сафлоровое масло;
• хлопковое масло.
Орехи и семена, которые следует ввести в рацион:
• грецкие орехи;
• тыквенные семечки.
Нейтральные орехи и семена:
• кедровые орешки;
• миндальная паста и миндальные орехи,
• орехи пекана;
• семена кунжута и кунжутная паста,
• тахинная халва;
• семена подсолнечника;
• каштаны;
• фундук.
Орехи и семена, которые следует исключить из рациона:
• арахисовые орехи и паста из них;
• маковое семя;
• кешью;
• литчи;
• фисташки.
Бобовые, которые следует ввести в рацион:
• адзуки (угловатая, или лучистая, фасоль);
• коровий горох;
• фасоль пинто.
Нейтральные бобовые:
• белая фасоль;
• бобы красной сои;
• бобы фава;
• зеленый горошек;
• кормовые бобы;
• красные бобы;
• крупная северная СКАЧАТЬ