Лечебное питание. Диета по группе крови. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ римерно 40 000 лет назад такого разделения не существовало и у всех людей на планете была кровь I группы. В те времена в рацион человека входили белки лишь животного происхождения. Со временем ситуация изменилась. Люди начали заниматься земледелием, благодаря чему примерно 20 000 лет назад в рационе человека появилась растительная пища. Под воздействием веществ, которые в ней содержались, возникла II группа крови.

      Еще через 10 000 лет люди научились приручать животных, и их рацион обогатился молочными продуктами, благодаря чему появилась III группа крови.

      IV группа является самой «молодой». Она появилась всего 1500 лет назад в результате смешения II и III групп.

      В настоящее время существует теория, согласно которой человек должен употреблять в пищу продукты, характерные для его группы крови. То есть люди с I группой являются мясоедами, со II предпочитают растительную пищу и т. д. Как показали исследования, многие нарушения в работе эндокринной системы, а также гормональные сбои происходят по причине нарушения принципов питания.

      Диета для людей с I группой крови

      Продукты, способствующие увеличению веса:

      • пшеница уменьшает эффективность действия инсулина, ухудшает интенсивность обмена веществ;

      • кукуруза уменьшает эффективность действия инсулина, ухудшает интенсивность обмена веществ;

      • фасоль зерновая препятствует сжиганию калорий;

      • бобы препятствуют сжиганию калорий;

      • чечевица замедляет обмен веществ;

      • белокочанная капуста провоцирует развитие гипотиреоза;

      • брюссельская капуста провоцирует развитие гипотиреоза;

      • цветная капуста провоцирует развитие гипотиреоза;

      • листовая горчица угнетает секрецию гормонов щитовидной железы.

      Продукты, способствующие избавлению от лишнего веса:

      • бурые водоросли содержат йод, стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы;

      • морепродукты содержат йод, стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы;

      • йодированная соль содержит йод, стимулирует секрецию гормонов щитовидной железы;

      • печень источник витаминов группы В, улучшает обмен веществ;

      • красное мясо способствует эффективному обмену веществ;

      • капуста листовая, брокколи, шпинат способствует эффективному обмену веществ.

      Мясные продукты, которые следует ввести в рацион:

      • баранина;

      • говядина;

      • мясо буйвола;

      • мясо ягненка;

      • оленина;

      • сердце;

      • печень;

      • телятина.

      Нейтральные мясные продукты:

      • мясо кролика;

      • нежирное мясо курицы;

      • мясо индейки;

      • мясо куропатки;

      • мясо перепелки;

      • мясо фазана;

      • мясо цыпленка;

      • мясо утки.

      Мясные продукты, которые следует исключить из рациона:

      • свинина;

      • мясо гуся.

      Рыбные продукты, которые следует ввести в рацион:

      • белокорый палтус;

      • желтый окунь;

      • лососевые рыбы;

      • морской язык;

      • осетр;

      • полосатый окунь;

      • радужная форель;

      • сельдь;

      • сиг;

      • скумбрия;

      • треска;

      • щука;

      • сардина.

      Нейтральные рыбные продукты:

      • анчоусы;

      • белуга;

      • морской гребешок (моллюск);

      • камбала;

      • тунец;

      • кальмар;

      • каменный окунь;

      • карп;

      • корюшка;

      • краб;

СКАЧАТЬ