Золотая поваренная книга по заветам Болотова. Наталья Стрельникова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Золотая поваренная книга по заветам Болотова - Наталья Стрельникова страница 14

СКАЧАТЬ зубка чеснока 1 лавровый лист

      соль и специи по вкусу

      Порезать овощи: лук – кольцами, морковь – полукольцами, картофель – полукольцами, стручки фасо ли – квадратами, баклажан – очистить и нарезать кольцами, кабачок – четвертинками колец, капусту – квадратами, болгарский перец – кольцами, помидоры – кружками. В этой же последовательности уложить овощи в посуду, посыпая каждый слой солью, залить водой, чтобы слегка прикрыла овощи. Поставить на медленный огонь, варить не помешивая 30 мин. За 5 мин до конца варки посыпать овощи зеленью, измельченным чесноком и солью, добавить лавровый лист.

Соус овощной с рисом

      1 средняя луковица

      1 средняя морковь

      5 средних клубней картофеля

      1 средний сладкий перец

      0,5 стакана риса

      2–3 зубка чеснока

      1 ч. ложка топленого масла

      соль и специи по вкусу

      В толстостенной кастрюле на топленом масле спассеровать лук, нарезанный кубиками, натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками картофель. Залить 3 л воды, когда закипит, посолить и добавить промытый рис. Слегка не доводя рис до готовности, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ