Искусство правильного питания. Лин-Жене Ресита

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Неудивительно, что когда мы возвращались домой, я мучилась от тошноты и головной боли. Теперь, когда я знаю, что мне нужно включить, а что исключить из своего рациона, мой вес начал таять на глазах. Я чувствую себя превосходно, больше никакого стресса и волнений. Теперь я точно помню, куда положила ключи от машины. Спустя 40 дней я похудела на 7 килограммов и обнаружила, что беременна.

      Хотя я и не придерживаюсь данного способа похудения во время беременности, все равно я продолжаю избегать вредных продуктов для моего организма. Я собираюсь вернуться к этому методу после родов, чтобы сбросить вес, но что самое главное, быть в состоянии воспитывать детей и наслаждаться семейной жизнью с ясной головой и крепким здоровьем.

      Другие злоумышленники

      Вы ведь не думали, что воспаление выполняет всю грязную работу в вашем организме в одиночку? Это, конечно, хитро. У него есть пара сообщников, которые выполняют все его распоряжения, в результате чего к вам цепляются лишние килограммы.

      Безумный метаболизм

      Джеки всегда была стройной. Рост 170 см и вес 54 кг. Надеть джинсы в обтяжку для нее было как нечего делать. Она хорошо питалась, совершала пробежки 3–4 раза в неделю, более того, она работала полный рабочий день, а дома ее ждали трое маленьких детей. В ней столько же энергии, сколько и в тинейджере.

      Пока ей не исполнилось 42 года. И вдруг все изменилось… Сначала появились жировые складки. Одна небольшая, потом еще одна, но уже побольше. Сексуальные обтягивающие джинсы сменились обыкновенными. Тогда она стала делать то же, что и всегда, когда набирала несколько лишних килограммов. Ограничила употребление углеводов, стала пить латте только с обезжиренным молоком, заниматься кардиотренировками и… ничего не происходило. Она не потеряла ни килограмма. Джеки попробовала пару популярных новых диет, одна из которых была веганской. Но ничего, кроме расстройства, они ей не принесли. Как и многие мои клиенты, Джеки оказалось в тупике, не понимая, что случилось с ее метаболизмом.

      То, с чем мы имеем здесь дело, не имеет никакого отношения к метаболизму. Старение нашего организма само по себе является воспалительным процессом. Когда наше тело перестает сжигать калории при употреблении той или иной пищи, другие системы нашего организма (иммунная, пищеварительная, когнитивная, гормональная) замедляют свою работу. Вот почему здоровье ухудшается и мы начинаем стареть. Воспаление и его эффекты накапливаются в организме, и поэтому при увеличении воспалительного процесса реакция на различные продукты питания меняется.

      В возрасте 25 лет мы впервые сталкиваемся с воспалением. Теперь 100 калорий стручковой фасоли преобразовываются в 150, и, возможно, вы замечаете, что вес стал возрастать и появились проблемы с пищеварением. Мы думаем, что, начав питаться правильно и больше занимаясь спортом, мы сможем с легкостью скорректировать вес. Вот почему так легко сбросить СКАЧАТЬ