The Easy Green Way. Magdalena Muttenthaler

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      NATURAL CLEANING

      Über die Jahre habe ich gelernt, dass ein aufgeräumtes, sauberes Zuhause auch für einen ruhigen Geist sorgt. Und ebenso, wie ich auf natürliche Ernährung achte, so möchte ich auch ein natürliches Zuhause schaffen: angefangen von einem Raumspray mit wunderbarem Thymianduft über ein natürliches Waschmittel für meine Kleidung bis hin zu einem Allzweckreiniger aus Orangenschalen.

      Es braucht keine chemischen Produkte in Plastikverpackungen, sondern lediglich etwas Neugier und Freude daran, ein paar wenige Produkte selbst herzustellen und so ein Zuhause zu schaffen, in dem man sich wirklich wohlfühlt und gerne aufhält.

      Mit den folgenden Zutaten, die in gut sortierten Apotheken, Bio-Fachläden oder im Onlinehandel erhältlich sind, stelle ich den Großteil meiner Reinigungsprodukte für ein natürliches Zuhause her: Soda, Essig, Zitronensäure, Natron, Kernseife, Bio-Ethanol, ätherische Öle.

      Abgefüllt in schöne braune Glasflaschen müssen die selbst hergestellten Reiniger nicht im Schrank versteckt werden, sondern warten dort, wo sie gebraucht werden, auf ihren Einsatz.

      So gelingt es mir, unser Zuhause mit wenigen Handgriffen zwischendurch so sauber zu halten, dass es nur hin und wieder einer Großreinigung bedarf. Die frei gewordene Zeit am Wochenende nutze ich gerne für wichtige Dinge.

      Auf den Natural-Cleaning-Seiten möchte ich Dir zeigen, wie Du mit wenigen Mitteln konventionelle Reiniger ersetzen und Dein Zuhause auf natürliche Art und Weise pflegen kannst.

      CONSCIOUS LIVING

      Weniger Zeug, mehr Zeit – so könnte man beschreiben, welche Ideen hinter den Conscious-Living-Seiten stecken. Den Fokus stärker auf ein bewusstes Leben zu legen, hat mich gelehrt, meinem Arbeitsleben Grenzen zu setzen, mein Zuhause und die darin befindlichen Gegenstände anders zu schätzen sowie mein Konsumverhalten zu überdenken. Folgende Prinzipien prägen seither mein Leben:

      Weniger unnötiges Zeug: den Wert der Dinge, die man bereits besitzt, zu erkennen und sich von Unnötigem zu trennen, sodass mehr Raum für das bleibt, was wirklich wichtig ist.

      Weniger Müll: das gilt im Bad, in der Küche oder unterwegs – indem man erkennt, welche Optionen es gibt, fällt es einem leichter, Schritt für Schritt Müll zu reduzieren.

      Weniger Konsum: nur das zu konsumieren, was meinen Nachhaltigkeitsansprüchen an Material, Produktion und Gebrauchswert gerecht wird.

      Mehr Lust, Dinge selbst zu machen: einfache DIY-Anleitungen, die Lust auf eigenes Kreieren machen, wie beispielsweise das Herstellen von Kerzen oder Wachstüchern.

      Mehr Zeit für das, was wirklich wichtig ist: letztlich reduziert man weder Besitz noch Müll um des Reduzierens willen, sondern um Zeit und Raum zu haben für die Menschen, die uns etwas bedeuten, Zeit, zu reflektieren, oder Zeit für all jene Dinge, die wir zu lange aufgeschoben haben.

      Die Anregungen auf den Conscious-Living-Seiten sollen Dich innehalten lassen, damit Du Dich und Dein Zuhause neu ausrichten kannst.

      Frühling

      MÄRZ, APRIL, MAI

      WENN IM FRÜHLING ALLES ERWACHT

      Sobald im Frühling die ersten Sonnenstrahlen dazu einladen, das Haus zu verlassen, nutze ich das Fahrrad für meine wöchentlichen Marktbesuche.

      Entlang der Wege, auf denen sich Spaziergänger wieder zahlreich tummeln, ragen die ersten Tulpen aus dem Boden.

      Freue Dich im Frühling auf geröstete Möhren mit Haselnüssen, Brote mit eingelegter Paprika und Bärlauch sowie Flammkuchen mit Wildkräutern und Walnussöl.

      Stelle Seife her, die das Badezimmer nach jedem Gebrauch mit einem frischen Duft erfüllt. Gönne Deiner Haut nach dem langen Winter ein Peeling und ein reichhaltiges Körperöl.

      Nutze die Energie des neuen Jahres, um Dein Zuhause von all den unnötigen Dingen zu befreien, die sich angesammelt haben, und etabliere ein Morgenritual, das Dir einen gelassenen Start in den Tag ermöglicht.

      MÜSLI AUS DEM OFEN MIT GETROCKNETEN FEIGEN

      SEASONAL COOKING

       Dieses Müsli aus dem Backofen ist einer der Gründe, warum ich jeden Morgen aufstehe. Mit etwas Haferdrink, frischen Früchten und einer Tasse handgebrühtem Filterkaffee schafft dieses Müsli eine wunderbare Grundlage für den Tag.

      16 PORTIONEN

      ZEIT: 10 Min.

      BACKZEIT: 20 Min.

      PRO PORTION: ca. 180 kcal | 5 g E | 11 g F | 16 g KH

      250 g kernige Flocken (Haferflocken, Dinkelflocken)

      50 g Kerne (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)

      100 g Nüsse (Haselnusskerne, Walnusskerne)

      50 g Leinsamen

      3 EL Honig (siehe Info >)

      5 EL Sonnenblumenöl

      1 TL Zimtpulver (ersatzweise gemahlene Kurkuma)

      100 g getrocknete Feigen

      Den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen.

      In einer Schüssel Flocken, Kerne, Nüsse СКАЧАТЬ