Сыроедение. И. А. Михайлова

Чтение книги онлайн.

      ✓ ингредиенты

      2 груши, 7 слив, 200 г дыни, 100 г сметаны, виноградного сахара.

      ✓ способ приготовления

      1. Груши, сливы и дыню очистить, удалить семена или косточки. Затем нарезать аккуратными кусочками и посыпать сахаром.

      2. Выложить фрукты в стеклянную вазу и залить сметаной.

      Салат из манго и апельсинов

      ✓ ингредиенты

      25 г манго, 25 г апельсинов, 10 мл медового сиропа, 20 мл апельсинового сока.

      ✓ способ приготовления

      Мякоть манго и апельсинов нарезать кубиками и положить в бокал. Влить медовый сироп и апельсиновый сок.

      Салат из слив

      ✓ ингредиенты

      150 г слив, 50 г яблок, 30 г меда, 1 ст. ложка грецких орехов.

      ✓ способ приготовления

      1. Сливы вымыть и удалить косточки. Нарезать на четвертинки, смешать с натертыми на крупной терке яблоками.

      2. Размешать фрукты и разложить на тарелке. Полить медом и посыпать молотыми орехами.

      Салат из слив, винограда и яблок

      ✓ ингредиенты

      400 г слив, 200 г яблок, 50 г очищенных грецких орехов, 1 ст. ложка финикового сахара, 100 г винограда.

      ✓ способ приготовления

      1. Сливы почистить от косточек и нарезать тонкими ломтиками.

      2. Добавить крупно натертые яблоки, сахар, мелко истолченные орехи и размешать. Украсить белым виноградом.

      Салат из слив и яблока

      ✓ ингредиенты

      300 г слив, 1 яблоко, 1 ст. ложка виноградного сахара, сметана.

      ✓ способ приготовления

      1. Яблоки и сливы очистить от кожицы и косточек, нарезать брусочками и перемешать.

      2. Выложить фрукты в стеклянную вазу, посыпать сахаром и украсить сливами. Залить салат сметаной.

      Салат из слив и дыни

      ✓ ингредиенты

      100 г слив, 1 маленькая дыня, 2 ст. ложки толченых орехов, 2–3 ст. ложки меда, 2 ст. ложки кислого сока, ³/₄ стакана сладкого сметанного соуса.

      ✓ способ приготовления

      1. Дыню очистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить на блюдо. Из слив удалить косточки, разрезать пополам. Сливы и толченые орехи положить на кусочки дыни. Сбрызнуть салат соком, в который предварительно добавлен мед.

      2. При желании залить салат густым сладким сметанным соусом. Соус можно подать и отдельно.

      Салат из чернослива и капусты

      ✓ ингредиенты

      400 г капусты, 1 стакан чернослива, 1 морковь, лимонная кислота, тмин, зелень петрушки, финиковый сахар.

      ✓ способ приготовления

      1. Положить в воду чернослив, дать ему набухнуть, затем вынуть косточки и нарезать брусочками. Свежую капусту нарезать соломкой, посыпать сахаром и потереть руками до появления сока (сок отжать).

      2. Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке. Все компоненты перемешать в глубокой посуде, добавить тмин СКАЧАТЬ