Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы. Отсутствует
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы - Отсутствует страница 4

СКАЧАТЬ Сладкий перец – 1 шт. Зелень сельдерея – 10 г Зелень кинзы и петрушки – 10 г Листовой салат – 50 г Соевые майонез – 3 ст. л. Растительное масло – 1 ст. л. Винный уксус – 1 ст. л. Соль по вкусу

      Способ приготовления

      Сыр чеддер нарезать небольшими кубиками.

      Сладкий перец помыть, разрезать пополам, удалить семена и измельчить мякоть. Окорок нарезать небольшими кусочками. Зелень кинзы, петрушки, сельдерея помыть и измельчить. Листья салата порвать на небольшие кусочки.

      Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить по вкусу, заправить смесью, приготовленной из растительного масла, майонеза и уксуса, перемешать и подать на стол.

      Салат из телятины с цветной капустой

      170 ккал

      5 порций

      Ингредиенты

      Телятина (отварная) – 200 г

      Картофель – 150 г

      Капуста цветная – 100 г

      Зеленый горошек (консервированный) – 100 г

      Огурцы – 2 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Яблоки – 100 г

      Яйца – 2 шт.

      Майонез (низкокалорийный) – 200 г

      Листовой салат – 100 г

      Зелень петрушки – 10 г

      Соль по вкусу

      Способ приготовления

      Вареную телятину нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и измельчить.

      Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать ломтиками.

      Картофель сварить в мундире и нарезать кубиками.

      Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде, остудить и измельчить.

      Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать ломтиками, огурцы – полукружиями, салат – тонкой соломкой. Зелень петрушки помыть и измельчить.

      Подготовленные ингредиенты выложить в салатник вместе с консервированным горошком, заправить майонезом, перемешать и подать на стол.

      Салат из говядины и помидоров

      80 ккал

      5 порций

      Ингредиенты

      Говядина (отварная, нежирная) – 200 г Помидоры – 500 г Свежие огурцы – 200 г Лук – 100 г Сметана – 200 г Перец и соль по вкусу

      Способ приготовления

      Мясо нарезать соломкой. Помидоры помыть и измельчить. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками. Лук мелко нарубить. Все ингредиенты смешать, поперчить, посолить и заправить сметаной.

      Перед подачей на стол украсить салат кусочками помидора и кружочками огурца.

      Салат из говяжьего языка с овощами

      50 ккал

      5 порций

      Ингредиенты

      Язык говяжий (вареный) – 300 г Майонез (низкокалорийный) – 100 г Картофель – 300 г

      Яйца – 3–4 шт. Морковь – 200 г Соленые огурцы – 200 г Зелень укропа и петрушки – 30 г Соль по вкусу

      Способ приготовления

      Язык нарезать СКАЧАТЬ