Справочник грибника. Отсутствует
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Справочник грибника - Отсутствует страница 30

Название: Справочник грибника

Автор: Отсутствует

Издательство:

Жанр: Справочники

Серия: Мир увлечений

isbn: 966-03-3185-1

isbn:

СКАЧАТЬ пищу.

      Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

      Лимацелла крапчатая

      Лімацела крапчаста

      Limacella guttata

      Описание. Шляпка 4—12 см в диаметре, толстомясистая, вначале колокольчатая, позже плосковыпуклая, с выступающим бугорком, гладкая, голая, клейкая, желтого цвета со слабокрасноватым оттенком, с неровным, зубчатым, более светлым краем. Ножка 8—15x1—2 см, цилиндрическая, часто к основанию расширяющаяся, плотная, волокнистая, белая или беловатая, с широким плотным, покрытым желтыми каплями жидкости (как и верхняя часть ножки), кольцом. Капли жидкости при подсыхании оставляют на верхней части ножки и кольце серовато-коричневые пятнышки. Мякоть белая, в основании ножки красноватая, с приятным мучнистым запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, иногда вильчато разветвленные, вначале белые, позже кремовые. Споровый порошок белый. Споры 4,5– 6x5 мкм, округлые, гладкие, бесцветные.

      Произрастание. Произрастает на почве в хвойных (главным образом сосновых) лесах.

      Плодоношение. С июля по октябрь.

      Использование. Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется в пищу в свежем виде.

      Отличия. От всех мухоморов отличается отсутствием вольвы в основании ножки.

      Лиофиллум грязный

      Ліофіл брудний

      Lyophyllum immundum

      Описание. Шляпка диаметром 4—10 см, выпукло-, а затем плоскораспростертая, иногда с рубчатым краем, грязно-серая, в сухую погоду или при высыхании светло-коричневая или серо-коричневая. Пластинки приросшие или слегка нисходящие, беловатые или серовато-коричневатые, при надавливании темнеют. Ножка 4—10x0,6–1,2 см, светло-серо-коричневая, волокнистая, у основания слегка утолщенная. Мякоть с мучнистым запахом, при разрезании темнеет.

      Произрастание. Растет в хвойных и смешанных лесах, обычно небольшими (часто срастающимися) группами.

      Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – октябре.

      Использование. Хороший съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, соленым.

      Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

      Лиофиллум коричневато-серый

      Ліофіл коричнево-сірий

      Lyophyllum fumatofoetens

      Описание. Шляпка диаметром 3–9 см, вначале выпукло-, а затем плоскораспростертая, в центре часто с бугорком, охряно– или коричневато-сероватая, гладкая, голая, иногда прижато-волокнистая, при соприкосновении синеет, затем чернеет. Пластинки желтовато-серые, густые, широкие, отделяются от мякоти, при надавливании синеют, затем чернеют. Ножка 4—7x0,5–1,5 см, снизу утолщенная, цвета шляпки, волокнистая, у основания беловойлочная, сплошная, затем полая. Мякоть беловатая, плотная, с приятным запахом, при соприкосновении синеет, затем чернеет.

      Произрастание. Растет в лиственных и хвойных лесах на влажных местах.

      Плодоношение. Плодовые тела встречаются с весны и до поздней осени.

      Использование. СКАЧАТЬ