Блюда из лаваша и готового теста. Отсутствует
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Блюда из лаваша и готового теста - Отсутствует страница 14

Название: Блюда из лаваша и готового теста

Автор: Отсутствует

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинарные фантазии

isbn: 978-5-386-03608-9

isbn:

СКАЧАТЬ обваляйте в панировочных сухарях и уложите в смазанную растительным маслом форму. Запекайте в духовке 10 минут при температуре 180 °C. Подавайте немедленно.

      Пицца с варено-копченой колбасой, маринованными грибами, сыром, майонезом, кетчупом и зеленью «На очень скорую руку»

      • 1 лист лаваша

      • 200 г варено-копченой колбасы

      • ½ небольшой банки любых маринованных грибов

      • 100–150 г твердого тертого сыра

      • майонез, кетчуп и любая зелень – по вкусу

      Лист лаваша разрежьте пополам и смажьте смесью из майонеза и кетчупа. Затем уложите нарезанную кусочками колбасу, поверх нее – нарезанные ломтиками грибы. Посыпьте все тертым сыром, измельченной зеленью и слегка полейте кетчупом. Лаваш с начинкой поместите на 2–3 минуты в микроволновую печь до расплавления сыра.

      Быстрый пирог с сосисками, плавленым сыром, помидорами, луком, майонезом и укропом «Домодедовский»

      • 1 лист лаваша

      • 4 сосиски

      • 200 г плавленого сыра

      • 1–2 помидора

      • 1–2 луковицы

      • растительное масло, зелень укропа и майонез – по вкусу

      Лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. Лист лаваша разрежьте пополам и одну часть слегка смажьте майонезом. Поверх уложите обжаренный лук. Сыр натрите на крупной терке, сосиски и помидоры нарежьте кружками, укроп измельчите.

      Поверх лука положите сосиски, посыпьте укропом и разложите помидоры. Посыпьте все сыром и смажьте майонезом. Уложите оставшуюся часть лаваша и немного прижмите. Поместите на 8-10 минут в микроволновую печь.

      Запеченный рулет с ветчиной, грибами, луком, яйцами, сыром и майонезом «Гренадерский»

      • 1 лист лаваша

      • 150 г ветчины

      • 150 г любых грибов

      • 150 г твердого сыра

      • 1 луковица

      • 2 сваренных вкрутую яйца

      • 1 яйцо

      • ¼ стакана молока

      • 2–3 ст. ложки майонеза

      • растительное масло, перец и соль – по вкусу

      Грибы нарежьте ломтиками, лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. Ветчину мелко нарежьте, сваренные вкрутую яйца и сыр натрите на крупной терке.

      Лист лаваша смажьте майонезом и разрежьте на 4 части. На каждую из них уложите обжаренные грибы с луком, поверх грибов – ветчину, вареные яйца и тертый сыр, отложив немного сыра. Сверните рулетами и обрежьте края, чтобы рулеты были полностью заполнены начинкой.

      Яйцо взбейте с молоком, посолите, поперчите и добавьте оставшийся тертый сыр. Полученную смесь тщательно перемешайте. Подготовленные рулеты обмакните в смеси и уложите в форму.

      Оставшуюся смесь вылейте на рулеты так, чтобы концы рулетов были ею залиты. Запекайте в духовке 10 минут при средней температуре. Подавайте как в холодном, так и в горячем виде, нарезав ломтиками.

      Запеченные пирожки с вареной СКАЧАТЬ