Кетодиета Ника. Николас Тзениос

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ со всеми видами пищи, и у меня достаточно научный склад ума, чтобы догадаться в каждом конкретном случае менять только один параметр, поэтому мои результаты заслуживают доверия. И я по-настоящему получаю удовольствие от процесса. Знания доставляют мне огромную радость. Каждый раз, когда я узнаю что-то новое, я чувствую, что чего- то достиг.

      III. Много лет я проработал проректором в медицинском университете. Я открыл несколько клиник и госпиталей и провожу много времени с врачами, не говоря уже о медиках, которые являются членами моей семьи. Поэтому я знаю, как работает система, и в состоянии ее понять. Последние 18 месяцев я спорил с врачами, отстаивая свою точку зрения, несмотря на разумный скептицизм с их стороны. «Ты моришь себя голодом», – говорят они. – «Ты заболеешь. У тебя будет слишком высокий холестерин, ты убьешь себя». Что ж, я доказал, что некоторые из них ошибались, и они даже стали это признавать.

      Я не против врачей. Совсем нет. Я считаю, что их профессия – самая благородная в мире, и вся моя жизнь посвящена медицине. Но, как и в любой профессии, есть хорошие специалисты, а есть – не очень. Часть проблемы заключается в том, что они обычно настолько заняты, что им не хватает времени читать и повышать свою квалификацию. Я очень рекомендую тем, кто захочет перейти на мое питание, заручиться советом и поддержкой врачей, но необходимо быть готовым к тому, что вы встретите сопротивление, так как их учили в медицинском вузе совсем иному.

      IV. Всё, что я пишу, основано на научных исследованиях, в особенности на метаисследованиях (это исследования исследований).

      V. Часть моей научной работы на соискание докторской степени (см. с. 107) будет посвящена клиническому исследованию о воздействии моего режима питания на теломеры. На концевом участке наших хромосом есть нити ДНК, которые предохраняют их от разрушения. Чем они длиннее, тем мы здоровее. Что важно, они могут измениться, реагируя на изменения нашего образа жизни. Если мы сможем доказать, что кетодиета Ника увеличивает у участников исследования длину теломеров – а я уверен, что сможем, – у нас будет объективное доказательство пользы этой диеты для здоровья.

      VI. Мой практический религиозный опыт (во многом сложившийся под влиянием строгих правил православного поста) позволяет мне смотреть на пост под углом зрения, отличным от привычного.

      Религия для меня очень важна. Меня воспитали в греческой православной вере, я 12 лет учился в католической иезуитской школе и теперь служу псаломщиком в русской православной церкви. Одной из основных особенностей православной религии является пост. Вообще я тут подсчитал, в году более ста постных дней, в эти дни прихожане церкви должны воздерживаться хотя бы от нескольких блюд! Тем не менее православное определение поста отличается от моего. Для меня пост означает полное голодание. Может быть, так было во всех религиях, пока они не изменились, чтобы соответствовать особенностям меняющегося образа жизни людей.

      Голодание (легкое, периодическое) – очень важная часть моего питания. Вы найдете информацию СКАЧАТЬ