Как изобрести все. Создай цивилизацию с нуля. Райан Норт
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Как изобрести все. Создай цивилизацию с нуля - Райан Норт страница 25

СКАЧАТЬ

      7.21. Сахарный тростник

      Происхождение: Новая Гвинея.

      Использование:

      • сок, выжатый из стеблей тростника, можно выкипятить до такой плотности, при которой начинает кристаллизоваться сахар. Конечно, он не так уж необходим для цивилизации, но делает жизнь более сладкой (кроме того, приводит к ожирению и диабету, а также затрудняет воспроизводство клеток в вашем организме, так что поосторожнее с сахаром);

      • если вы не в тропиках, где растет сахарный тростник, то наверняка в умеренном поясе, где можно найти сахарную свеклу. Выкопайте ее клубни и затем кипятите много часов, чтобы извлечь сахара, ну а оставшуюся жидкость можно еще покипятить, чтобы получить кормовую патоку.

      Примечания:

      • высохшая мякоть, оставшаяся после изготовления сахара, может быть пущена на производство бумаги;

      • сахарный тростник – одно из самых эффективных фотосинтезирующих растений: оно превращает в биомассу больше света, чем почти любое другое растение. Это значит, что если вы хотите использовать растения как источник топлива, то самый продуктивный способ эксплуатации земли в таком случае состоит в том, чтобы засадить ее тростником, потом высушить его и сжечь, чтобы вскипятить воду (а ее можно пустить в паровой двигатель, см. раздел 10.5.4). Вы можете даже сжечь высохшую мякоть, оставшуюся после изготовления сахара, сделав ваш тростник еще более эффективным!

      7.22. Апельсиновое дерево

      Происхождение: Китай и Юго-Восточная Азия.

      Использование:

      • плод содержит тонны витамина С, завернутого в удобную для транспортировки упаковку.

      Примечания:

      • люди нуждаются в витамине С, но не могут производить его сами, так что ешьте апельсины, если не хотите заболеть цингой (или если вы уже заболели, поскольку витамин послужит лекарством);

      • сырые продукты большей частью содержат витамин С, но он разрушается под воздействием света, тепла и воздуха, так что в консервированной пище его почти нет! Раздел 9 показывает, как знание этого простого факта сохранит тысячи, если не миллионы жизней;

      • апельсиновое дерево не было выведено до XV века н. э., так что до этой даты вам придется иметь дело с горькими апельсинами.

      7.23. Чай

      Происхождение: Китай, Япония, Индия, Россия[30].

      Использование:

      • поместите сухие листья в кипяток, и получится нечто вкусное;

      • чай также является источником кофеина, и это может быть ценным, если вы еще не добрались до Африки и не обнаружили кофе.

      Примечания:

      • чай – второй по популярности напиток в мире (и опережает его только вода), так что да, он вкусный;

      • подобие чая можно делать и из других растений, но такие напитки обычно именуют «травяными чаями». Настоящий СКАЧАТЬ

<p>30</p>

Так у автора. – Прим. пер.