Bucătăria Naturală. Reţete Simple Şi Rapide Pentru O Alimentaţie Corectă. Roberta Graziano
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Bucătăria Naturală. Reţete Simple Şi Rapide Pentru O Alimentaţie Corectă - Roberta Graziano страница 5
Название: Bucătăria Naturală. Reţete Simple Şi Rapide Pentru O Alimentaţie Corectă
Автор: Roberta Graziano
Издательство: Tektime S.r.l.s.
Жанр: Кулинария
isbn: 9788885356429
isbn:
Salată exotică
Persoane: 2
Dificultate: redusă
Timp de preparare: 30 min
Cost: mediu
Ingrediente:
• 80 g de avocado
• 80 g seminţe de palmier
• 80 g de emmental
• Ulei de măsline extravirgin
• Piper boabe
• Sare
Modalitate de preparare:
Se taie avocado, seminţele de palmier şi emmental-ul în cuburi și se amestecă într-un bol cu puţin ulei.
Se adaugă sare și piper și se amestecă din nou.
Se lasă timp de 30 de minute și apoi se serveşte salata.
Poftă bună!
Salată mixtă
Persoane: 4
Dificultate: redusă
Timp de preparare: 15 min
Cost: scăzut
Ingrediente:
• 800 g cartofi
• 200 g morcovi
• 2 ardei roşii
• 200 g hamsii sărate
• 2 roşii
• 2 căţei de usturoi
• Puţin pătrunjel tocat
• 2 linguri de busuioc tocat
• O jumătate de pahar de ulei de măsline
• 2 linguri de oţet
• Sare
Modalitate de preparare:
Se taie ardeii în jumătate şi se îndepărtează seminţele; se pun în cuptorul încins timp de 20 minute și apoi se taie în fâșii.
Apoi se scot şi se lasă la răcit morcovii şi cartofii şi apoi se taie în cubuleţe.
Se taie roșiile în felii și se scot seminţele, iar apoi se presară cu pătrunjel.
Se curăță hamsiile şi se spală.
Se pun cartofii şi morcovii într-un castron şi se condimentează cu sare, ulei, oțet, pătrunjel. Apoi se adaugă roșiile, anșoa și ardeiul, se amestecă împreună și se servesc.
Poftă bună!
Vinete la grătar cu ulei
Persoane: 4
Dificultate: redusă
Timp de preparare: 15 min
Cost: scăzut