Bucătăria Naturală. Reţete Simple Şi Rapide Pentru O Alimentaţie Corectă. Roberta Graziano
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Bucătăria Naturală. Reţete Simple Şi Rapide Pentru O Alimentaţie Corectă - Roberta Graziano страница 2
Название: Bucătăria Naturală. Reţete Simple Şi Rapide Pentru O Alimentaţie Corectă
Автор: Roberta Graziano
Издательство: Tektime S.r.l.s.
Жанр: Кулинария
isbn: 9788885356429
isbn:
Cuprins Mâncaruri etnice
Avocado în stil cubanez 140
Ciuperci umplute cu creveți și șuncă 142
Cous cous cu legume 144
Salată rusească 146
Sărmăluţe în foi de viţă 148
Plachie de peşte 150
Pui cu usturoi 152
Orez cantonez 153
Rulou de spanac în stil ebraic 155
Anexa 159
Hamsii amiral
Persoane: 2
Dificultate: redusă
Timp de preparare: 30 min
Cost: scăzut
Ingrediente:
• 300 g de hamsii proaspete
• Sucul de la 2 lămâi
• Ulei de măsline
• Oregano
• Sare
• Piper
Modalitate de preparare:
Spălaţi hamsiile şi îndepărtaţi-le pielea şi oasele, apoi luaţi un vas de copt şi aranjaţi-le într-un singur strat.
Stropiţi-le cu suc de lămâie şi apoi acoperiţi-le cu o folie de plastic și depozitați-le într-un loc răcoros timp de 24 de ore, mişcându-le după 12 ore.
Înainte de servire, mutaţi hamsiile pe un platou, condimentaţi-le cu sare, oregano, piper şi stropiţi-le cu puţin ulei de măsline.
Aperitiv de castraveți
Persoane: 4
Dificultate: redusă
Timp de preparare: 10 min
Cost: scăzut
Ingrediente:
• 500 g de castraveţi
• 3 dl de apă
• O jumătate de pahar de ulei de măsline
• O tulpină de ţelină
• O ceapă mică
• O frunză de dafin
• O jumătate de cub de carne
• 4 boabe de piper
• СКАЧАТЬ