42 рецепта сладостей без сахара и искусственных сахарозаменителей. Елена Никитина
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу 42 рецепта сладостей без сахара и искусственных сахарозаменителей - Елена Никитина страница 4
Название: 42 рецепта сладостей без сахара и искусственных сахарозаменителей
Автор: Елена Никитина
Издательство: ЛитРес: Самиздат
Жанр: Кулинария
isbn:
isbn:
Воздушная основа почти без муки, хрустящие кусочки шоколада и нежный крем.
Ингредиенты
•4 белка
•120 г грецких орехов
•1 ч.л. муки
•¼ ч.л. лимонного сока
•150 г фиников или чернослива
•2 ч.л. какао
•40 г горького шоколада 99%
•50 мл молока или воды
•100 г взбитых сливок для украшения
Приготовление
Разогреть духовку до 220°С.
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и измельчить в крошку.
Белки взбить до твердых пиков с лимонным соком.
Вмешать в белки орехи и муку, перемешать.
16 формочек для выпечки диаметром 6 см слегка (!) присыпать мукой.
Разложить тесто по формочкам. Выпекать 5 минут.
Для крема взбить финики или чернослив с молоком или водой до состояния пасты, добавить какао и перемешать.
Готовым половинкам пирожных дать слегка остыть, затем очень осторожно вынуть из формочек.
Каждую половинку смазать растопленным горьким шоколадом.
На 8 половинок выложить крем и сверху закрыть их оставшимися половинками.
Украсить взбитыми сливками. Охладить перед подачей.
Кексы, печенье
Банановый кекс
Бесподобный, влажный кекс с божественным ароматом печных бананов и корицы! Сладость ему придают лишь спелые бананы и изюм.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.