Великолепные блюда на скорую руку. Ольга Николаевна Трюхан

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и осторожно подмешать его в творожную массу.

      7. Готовую пасту выложить на подготовленные гренки, поместить их на решетку и поставить в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 15–20 минут.

      Гренки с сыром и яблоками

      Яблоки кисло-сладкого сорта – 4 шт.

      Острый сыр – 200 г

      Белый хлеб или батон – 8 ломтиков

      Сливочное масло – 100–130 г

      1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, мякоть измельчить.

      2. Сыр нарезать ломтиками.

      3. Ломтики батона или белого хлеба смазать сливочным маслом, поверх него положить яблоки, затем – ломтики сыра.

      4. Подготовленные гренки разместить на противне и запекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке в течение 10–12 минут.

      Гренки с салатом

      Поджаренный хлеб – 4 ломтика

      Ветчина – 4 ломтика

      Яйца – 5 шт.

      Майонез – 100 г

      Репчатый лук – 0,5 шт.

      Маринованный огурец – 1 шт.

      Листья салата – 4 шт.

      Соль и молотый черный перец по вкусу

      1. Яйца сварить вкрутую и нарубить.

      2. Лук и огурец нарезать мелкими кубиками.

      3. Все смешать, добавить майонез, соль и перец и выложить на ломтики хлеба.

      4. Ветчину свернуть в рулетики, положив в них по листику салата, и поместить на ломтики хлеба.

      Гренки с сыром

      Пшеничный хлеб – 200 г

      Сливочное масло – 2 ст. л.

      Натертый сыр – 2 ст. л.

      Зелень петрушки – 5 г

      1. Хлеб нарезать ломтиками и удалить корку. Обжарить их с обеих сторон в масле до золотистого цвета.

      2. Гренки посыпать натертым сыром и измельченной зеленью петрушки.

      3. Подать на стол с мясным бульоном.

      Гренки с сыром и желтками

      Пшеничный хлеб – 200 г

      Сливочное масло – 2 ст. л.

      Молоко – 0,3 стакана

      Яичные желтки – 2 шт.

      Тертый сыр – 3–4 ст. л.

      1. Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками.

      2. В молоко вбить яичные желтки и полученную массу слегка взбить.

      3. Каждый ломтик хлеба смочить смесью молока и желтков, выложить их на смазанный маслом противень, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до золотистого цвета.

      Гренки острые

      Пшеничный хлеб – 5–6 ломтиков

      Натертый твердый сыр – 1 стакан

      Яйца – 2 шт.

      Сливочное масло – 100 г

      Томатная паста – 2 ст. л.

      Красный молотый перец по вкусу

      1. Ломтики хлеба с обеих сторон обжарить в небольшом количестве сливочного масла.

      2. Сыр смешать с томатной пастой, яйцами, оставшимся сливочным маслом и красным СКАЧАТЬ