Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра. Сергей Дьяченко

Чтение книги онлайн.

      Определяем тип тела

      Аюрведа выделяет, как уже говорилось, три типа тела: Вата, Питта и Капха. Тут важно не ошибиться. И на помощь нам придут специальные тесты, разработанные Дипаком Чопрой, поэтому с этим этапом никаких затруднений у вас быть не должно. Единственная трудность, которую я вижу, – это совмещение нескольких рационов в одной семье. Конечно, неудобно готовить для каждого свою еду. Но к ситуации можно приспособиться. Важно понять, что здоровье домочадцев превыше всего, и дать себе четкую установку – нужно готовить каждому полезную еду. Как только установка создана, ваш мозг заработает в нужном направлении: вместо мысли «как я все это совмещу!» появятся конкретные идеи. Надеюсь, собранные мной рецепты также придут вам на помощь. Главное – помнить о тех бонусах, которые вы получите. Мои домашние практически не болеют, всегда в отличном настроении, бодры, в доме не возникает конфликтов, все хвалят то, что я готовлю, хотя изысков особенных нет; все просто. Но то, что уготовано вашему организму природой, то и вкусно.

      Итак, начнем.

      Прочитайте вопросы и оцените каждое утверждение от 1 до 6 баллов:

      1 – это ко мне не относится;

      3 – это имеет ко мне некоторое отношение;

      6 – это относится ко мне почти всегда[1].

      Подсчитайте общее число баллов в каждом из разделов. Название того раздела, в котором вы набрали максимальное количество баллов, и есть название вашего типа тела по аюр-веде.

      Тип тела Вата

      1. Я очень быстро выполняю работу.

      2. Мне трудно запомнить что-то сразу, но позже я вспоминаю это.

      3. По природе я энтузиаст с живым характером.

      4. Я обладаю стройным телосложением. Мне трудно набрать вес.

      5. Я легко обучаюсь всему новому.

      6. Моя походка легкая и быстрая.

      7. Обычно мне трудно принимать решения.

      8. У меня часто бывают проблемы с кишечником: газы и запоры.

      9. У меня обычно холодные руки и ноги.

      10. Я часто волнуюсь и беспокоюсь.

      11. Я хуже других переношу холодную погоду.

      12. Я говорю быстро, и друзья считают меня разговорчивым.

      13. Я эмоционален; у меня бывают резкие перепады настроения.

      14. Мне трудно заснуть, мой сон не крепкий.

      15. Моя кожа сухая, особенно зимой.

      16. Мой ум очень активен, часто беспокоен; у меня очень хорошо развито воображение.

      17. У меня очень много энергии; мои движения быстры и активны.

      18. Я легко возбуждаюсь.

      19. Если я перестаю следить за своими привычками, то прием пищи и сон становятся нерегулярными.

      20. Я быстро обучаюсь, но забываю тоже быстро.

      Рекомендации людям, относящимся к типу Вата

      Людям этого типа рекомендуется использовать в пищу теплые, плотные, мягкие продукты СКАЧАТЬ