Перцовки, настойки на перце. Горькие, полусладкие, слабоградусные настойки с перцем на спирте, водке, самогонном дистилляте. Григорий Котовский
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Перцовки, настойки на перце. Горькие, полусладкие, слабоградусные настойки с перцем на спирте, водке, самогонном дистилляте - Григорий Котовский страница 5

СКАЧАТЬ напиткам предпочитая ПЕРЦОВКУ, периодически подсаживал на неё и Буденного, который вообще-то вместе с Кагановичем настаивал и пил водку на чесноке, как более полезную, по их мнению, для здоровья. Надо сказать, что в то не очень далекое время первые лица шестой части суши были очень скромными, если не сказать аскетичными людьми.

      По одной из легенд, перед визитом Семена Буденного в Казахскую Социалистическую Республику, был подготовлен роскошный стол, на котором было все. Ну, просто все!

      Вернувшийся с экскурсии по красивейшим местам республики и оглядев стол в ресторане, Маршал попросил печеной картошки и графин ПЕРЦОВКИ.

      Заметив изменившееся лицо шеф-повара, Буденный подошел, хлопнул того по плечу, сказав: «Да я, после такого воздуха объедаться за грех считаю!».

      Надо ли говорить, что картошку Маршалу тут же запекли, дополнив ее запотевшим графином ПЕРЦОВКИ.

      Подавалась ПЕРЦОВКА и при проведении приемов в Кремле в самые тяжелые годы войны. И это был не «пир во время чумы». Блестяще организованные, роскошные государственные приемы в 1941—1945 годах должны были показать иностранным руководителям и гостям стабильность СССР даже в такое время.

      По воспоминаниям дипломатов помимо обильного угощения, гостям на дипломатических приемах в Кремле в период Великой Отечественной войны предлагались различные виды алкогольных напитков – ПЕРЦОВКА, красное и белое вино, коньяк. Процитируем очевидцев:

      «Особенно поражала воображение высоких иностранных гостей имевшая на цвет желтовато-коричневый оттенок, ПЕРЦОВКА – водка, настоянная на горьком перце. Ее употребляли члены британской делегации, когда была провозглашена первая серия тостов. С ПЕРЦОВКОЙ связаны и некоторые забавные инциденты, происходящие с иностранными гостями.

      Так, перед известным британским дипломатом А. Иденом в числе других алкогольных напитков стояла большая бутылка перцовки. Желтоватый цвет жидкости в ней, возможно, напомнил английскому дипломату привычный виски. Британский дипломат изъявил желание попробовать перцовки. И. В. Сталин взял бутылку, налил бокал А. Идену. Тот сделал большой глоток непривычно крепкого напитка, после которого, лишь отдышавшись, смог прийти в себя».

      Другой случай произошел во время приема в Кремле 14 августа 1942 года ПЕРЦОВКА сыграла злую шутку с начальником имперского генштаба Великобритании А. Бруком, сопровождавшим У. Черчилля. В начале приема последовал тост маршала К. Ворошилова:

      – Предлагаю выпить со мной за доблестные вооруженные силы Великобритании и Советского Союза. По нашему обычаю такую здравицу пьют до дна, если, конечно, человек, которому предлагают, согласен с этим. И выпил свою внушительную рюмку до дна.

      Брук также опрокинул рюмку ПЕРЦОВКИ. По словам очевидцев, выразительная мимика высокопоставленного британского военного отражала борьбу «противоречивых чувств»: явного стремления выпить крепкий алкоголь и столь же явного инстинктивного противодействия СКАЧАТЬ