Перцовки, настойки на перце. Горькие, полусладкие, слабоградусные настойки с перцем на спирте, водке, самогонном дистилляте. Григорий Котовский
Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Перцовки, настойки на перце. Горькие, полусладкие, слабоградусные настойки с перцем на спирте, водке, самогонном дистилляте

Автор: Григорий Котовский

Издательство: Издательские решения

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 9785448352706

isbn: 0

Аннотация:

Книга подготовлена на основе практической переработки существовавших ранее и созданных новых рецептов перцовок (88 рецептов), представлено описание наиболее часто встречаемых ингредиентов данных настоек. Найденные в русской классической литературе факты употребления перцовок изложены в хронологическом порядке в небезынтересной, надеемся, для читателя форме. Приводятся обзоры составов и рецептур перцовок, производимых как в советское время, так и в современный период.

СКАЧАТЬ Читать онлайн

Лучшие книги жанра Кулинария

Лучшие книги издательства Издательские решения