Рецепты для гриля. Алексей Выдрин
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Рецепты для гриля - Алексей Выдрин страница 5
Название: Рецепты для гриля
Автор: Алексей Выдрин
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006465343
isbn:
Приготовление:
1. Смешайте йогурт, карри и лимонный сок.
2. Обмажьте бедра маринадом и оставьте на 1 час.
3. Разогрейте гриль до средней температуры.
4. Жарьте бедра по 8—10 минут с каждой стороны.
26. Говяжьи рёбра на гриле с пряным соусом
Ингредиенты:
– 1 кг говяжьих рёбер
– 4 ст. л. кетчупа
– 2 ст. л. соевого соуса
– 1 ст. л. мёда
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте кетчуп, соевый соус и мёд.
2. Замаринуйте рёбра в смеси на 2 часа.
3. Разогрейте гриль до низкой температуры.
4. Жарьте рёбра 1—1,5 часа, периодически переворачивая и смазывая маринадом.
27. Куриные филе на гриле с соусом терияки
Ингредиенты:
– 4 куриных филе
– 4 ст. л. соуса терияки
– 1 ст. л. мёда
– 1 ст. л. кунжутного масла
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте соус терияки, мёд и кунжутное масло.
2. Замаринуйте филе на 30 минут.
3. Разогрейте гриль до средней температуры.
4. Жарьте филе по 5—6 минут с каждой стороны.
28. Свинина на гриле с яблочным маринадом
Ингредиенты:
– 800 г свинины (нарезать стейками)
– 150 мл яблочного сока
– 2 ст. л. яблочного уксуса
– 1 ч. л. молотой корицы
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте яблочный сок, уксус и корицу.
2. Замаринуйте свинину на 1 час.
3. Разогрейте гриль до средней температуры.
4. Жарьте стейки по 6—7 минут с каждой стороны.
29. Говяжий бифштекс на гриле с горчицей
Ингредиенты:
– 500 г говяжьего фарша
– 1 ч. л. горчицы
– 1 луковица (мелко нарезать)
– Соль и перец по вкусу
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.