Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой. Юлия Сафронова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой - Юлия Сафронова страница 2

СКАЧАТЬ начинки:

      1. Куриное филе мелко нарезать, посолить, добавить специи (у меня карри) и обжарить на сухой сковороде до золотистости. Добавить нарезанный шпинат и обжаривать все вместе еще пару минут. Выключить огонь.

      2. Сыр нарезать маленькими кубиками. Все смешать.

      Приготовление основы:

      1. Смешать все ингредиенты, замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут.

      2. Достать тесто, раскатать в круг (удобно между листами пергамента).

      3. Выложить в форму тесто, образуя бортики. Высыпать начинку.

      4. Взбить яйца с молоком, залить начинку. Можно украсить помидорами черри.

      5. Выпекать в разогретой духовке при 190° C около 35 минут.

      6. Диаметр формы – 21 см.

      Приятного аппетита!

      Рецепт 5. Диетические хачапури

      Ингредиенты для теста:

      – 200 г обезжиренного творога;

      – 2 яйца;

      – 150 мл обезжиренного кефира;

      – 0,5 ч. л. соли;

      – 0,5 ч. л. соды;

      – 3—4 ст. л. молотых овсяных отрубей.

      Ингредиенты для начинки:

      – 150 г полутвердого нежирного сыра;

      – 2 ст. л. натурального йогурта;

      – 2 крупных зубчика чеснока;

      – пучок укропа.

      Приготовление:

      1. Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и овсяные отруби. Замесить густое тесто.

      2. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать.

      3. Сковороду хорошо нагреть.

      4. Столовой ложкой выложить тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние). Из начинки сформировать «лепешечку» и выложить на тесто.

      5. На начинку выложить тонкий слой теста.

      6. Обжарить хачапури с двух сторон до румяности.

      Приятного аппетита!

      Совет от Safronovafit

      Эффективность употребления стакана воды натощак.

      • Очищение организма от шлаков и токсинов.

      Во время сна в организме происходят восстановительные процессы, расщепление токсинов. Теплая вода помогает избавиться от вредных веществ и эффективнее очищает стенки кишечника и желудка.

      • Улучшение обмена веществ и снижение веса.

      Медицинские исследования доказали, что ежедневное употребление стакана воды натощак ускоряет обмен веществ на 20—30%. Органы и ткани быстрее снабжаются кислородом, питательными и полезными веществами. Следствием ускоренного метаболизма является увеличение количества сжигаемых калорий, что помогает в борьбе с лишним весом.

      • Нормализация работы пищеварительной системы.

      Выпитая с утра вода стимулирует выработку желудочных ферментов и перистальтику кишечника, снижает кислотность желудочного сока. Это способствует более быстрому перевариванию СКАЧАТЬ